<p class="ql-block"> 因喜欢茶饮,又有一群爱茶好友,品饮多了,就愈发想要追根溯源、问道茶史,读懂杯中茶香背后的茶路和沉淀。</p><p class="ql-block"> 历史上关于茶叶内销边销和出口,有两条承载着东方茶香、跨越万里的传奇古道:一条是承载普洱千年底蕴的茶马古道,始于云南易武、普洱府(思茅城)。自唐宋兴起,马帮将茶叶压制成紧实茶饼,便于长途驮运、防潮久存,一路翻越千山万壑,既将醇厚茶香送入雪域西藏,也经西南边陲远销海外南洋;另一条是书写武夷岩茶风华的万里茶道,从武夷山下梅古村启程,清代晋商将精制的武夷散茶水陆辗转、万里北上,一路穿越山河,最终抵达边境恰克图,远销俄罗斯及欧洲腹地。</p> <p class="ql-block"> 几年前去过普洱,了解了一点茶马古道的历史;去年有幸和朋友们一起赴临沧,近距离拥抱三千二百年的茶王古树,对茶马古道和普洱茶的厚重气韵有了更深体悟;今年五一随资深茶人张老师及好友到访武夷山下梅古村,探寻万里茶道的起点,尽可能去读懂武夷岩茶的风骨和传奇,一次次寻茶之行、循史溯源,对我而言,也未必能真正在岁月与山水间,品透茶中深藏的幽香与绵长韵致。</p> <p class="ql-block"> 不进下梅的号记古宅,真搞不懂这挨家挨户的茶商是什么关系,幸好有张老师引路,才能把这盘根错节的“茶商关系网”理清楚。下梅村当年70多座豪宅,全是邹氏一族家产,康熙年间,晋商常家来到下梅村,于是邹氏联合晋商金主山西榆次常氏(常万达/常万玘)于1718年创立景隆号,成为万里茶道第一家晋商合作茶号。</p><p class="ql-block"> 这条始于清代、贯通欧亚、绵延万里的茶叶商道,始于闽北这座临水而居的千年村落。当年,武夷岩茶从梅溪码头装船,顺流而下,经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北,一路北上张家口,再远赴恰克图,销往蒙古、俄罗斯乃至整个欧洲。下梅,是这条茶道无可争议的源头,而撑起整条商道传奇的,正是村内世代经营茶叶的邹氏望族,以及坚守儒家文脉的程氏一脉。</p> <p class="ql-block"> 下梅村的邹氏,是康乾时期闽北最鼎盛的茶商世家,家族依靠武夷岩茶外销迅速崛起,在村内修建连片豪宅大院,商号林立,富甲一方。今天我们首先来到景隆号和武夷人家邹家茶府,他们虽同属邹氏嫡传,却是两支不同房脉、两处独立古宅,也是下梅村现存最具代表性的两大邹氏传承。</p> <p class="ql-block"> 下梅村景隆号,是邹氏家族百年核心商号,素有万里茶道第一商号美誉。作为邹家长房祖宅,建筑规制宏阔、保存完好,是万里茶道文化研究的标志性茶商古院。今天景隆号嫡系后人为我们冲泡了非常好喝的红茶,边喝茶,边听主人给我们介绍他家祖上创业、守业,研究古法岩茶工艺的方法。茶品承袭当年外销俄蒙的传统工艺,风格醇厚沉稳、底蕴厚重,还原万里茶道出口茶的百年风骨,是邹氏家族最正宗的茶脉传承。</p> <p class="ql-block"> 武夷人家·邹家茶府,则是邹氏另一支嫡系后人,是依托自家清代古厝修缮打造的茶文化空间。这里的主人陈老师学识渊博,带着我们参观并深度介绍了下梅村有关茶文化历史,陈老师这里更侧重现代茶文化体验、以及家风家训的传承和文旅研学,茶品风格更贴合当代武夷岩茶审美,花香更显、工艺更灵动,兼顾传统与适口,是邹氏后人在新时代延续茶商文化的另一重表达。</p> <p class="ql-block"> 从景隆号和邹家茶府出来,我觉得景隆号守着百年商号的历史根脉,茶风厚重古拙;邹家茶府延续同宗文脉,茶风清雅鲜活,二者同源同根,只是传承侧重与风味表达不同。</p> <p class="ql-block"> 除我们参访的这两处老宅之外,下梅村历史上邹氏还有众多齐名的商号,如西成号、逢源号、万顺号等,都是当年万里茶道上赫赫有名的茶叶商行,只是如今大多只剩旧址,唯有景隆号和邹家茶府仍由后人世代经营,香火不断。</p> <p class="ql-block"> 在下梅村茶商大宅之间,我们偶遇了一座标牌为程春皋祖宅,这是此行极具分量的意外收获,看到程姓本家,更添一份血脉亲近。</p> <p class="ql-block"> 这座宅院,并非茶商大院,而是程氏理学后裔的聚居祖宅。宅内高悬程颢、程颐二程夫子画像,上有“学达性天”匾额和家训,这应该是源于河南洛阳的程氏一脉南迁武夷的家族遗存。北宋二程开创理学,影响中国千年文脉,其后裔辗转迁徙,一支落脚下梅,不逐商贾之利,独守儒家耕读家风。但需要澄清一点:据清代书院史与地方正史可考,“学达性天”为康熙御笔专赐长沙岳麓书院,并未颁至武夷;加之匾额用字为现代简体、而且清代传统匾额一律从右往左读,此处属于仿造和基本常识不严谨。恰如我们鉴茶必辨真伪、溯源必守本心,文化传承更当敬畏史实、严谨求真。</p> <p class="ql-block"> 清代族人程春皋崇文重教,将理学家风扎根闽北,使这座宅院成为下梅难得的儒风文脉地标。与邹氏以茶兴商、驰骋万里茶道不同,程氏以文立世、耕读传家。一商一文,一俗一雅,共同勾勒出下梅完整的人文底蕴。在商号林立的古村中,程宅让万里茶道不止有商贸繁华,更藏着绵延不绝的中华文脉。</p> <p class="ql-block"> 万里茶道之所以伟大,不止在于茶叶远销万里的商业传奇,更在于它背后完整的家族文明。</p><p class="ql-block"> 景隆号见证商号鼎盛,邹家茶府续写茶脉新生,程氏祖宅传承千年儒风。短短半日所访三处院落,恰好串联起下梅核心的历史:万里茶道始于下梅,成于邹氏,厚于程氏。一叶茶香通万里,一脉家风贯千秋。此次下梅之行,对我们爱茶之人而言,是寻根茶道源头的初心之旅,也是享自然之美,知己之乐,更是悟茶道之深、文脉之重的一次旅行。</p><p class="ql-block">2026年5月4日</p><p class="ql-block">于武夷山万里茶道下梅村</p><p class="ql-block">文图/原创。</p>