<p class="ql-block">《瓯江楹联》序</p><p class="ql-block">（原《括苍联语》）</p><p class="ql-block">瓯水汤汤，括苍莽莽。丽水形胜，夙毓诗心。昔者以《括苍联语》缀玉成编，播芳八婺；今者欲汇入瓯江洪流，共壮诗潮。昔郦元注水，称大溪迳丽水而南注，乃瓯江之正源也。江河同脉，一也。联者，天地对语，日月雕章。片楮之间，蕴四声平仄之妙；两行之内，见万里江山之奇。承古贤之雅韵，启后学之津梁。今《瓯江楹联》继《括苍联语》之薪火，应瓯江之清响，揽谢公履痕处之烟霞，撷通济堰畔之稻浪，熔剑瓷金木之精魄。愿此刊既立，如瓯水穿峡，激溅词林珠玉；群彦和鸣，似鼎湖鸣凤，高扬时代清音。是为序。（括苍樵夫）</p> <p class="ql-block">【瓯江楹联】第一八九期</p><p class="ql-block">（《处州百咏》第129辑）</p><p class="ql-block">20260513</p><p class="ql-block">一、主题：咏缙云素面</p><p class="ql-block">1、题目自拟；</p><p class="ql-block">2、单联字数少于20字。</p><p class="ql-block">3、格式：</p><p class="ql-block">题目：</p><p class="ql-block">姓名（县名）</p><p class="ql-block">正文：</p><p class="ql-block">上联句末用“；”号</p><p class="ql-block">下联句末用“。”号</p><p class="ql-block">4、请仔细打磨，可以多选角度。多分句，尽量按马蹄格，默认平水韵。新韵等请标注，每人精选一副。</p><p class="ql-block">5、截稿时间：每晚八点。</p> <p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">王曦（青田）</p><p class="ql-block">银丝曳雪，玉缕凝香， 风牵百丈山乡韵；</p><p class="ql-block">软韵含霜，清甘溢味，水煮一瓯岁月长。</p><p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">咏缙云土索面</p><p class="ql-block">郑国正（缙云）</p><p class="ql-block">古法千年继，银丝垂日边，软糯香留齿；</p><p class="ql-block">乡愁一碗温，玉带沐风露，绵长福满盅。</p><p class="ql-block">03</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">陈永生（庆元）</p><p class="ql-block">土田种麦，石磨盘春，细缕柔丝垂野雪；</p><p class="ql-block">玉碗浮云，金荷卧月，素箩爽面暖乡肠。</p> <p class="ql-block">04</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">张晓明（景宁）</p><p class="ql-block">银丝挂日，玉缕牵云，千载山风揉爽韵；</p><p class="ql-block">素碗浮香，琼汤映月，万家灯火暖人间。</p><p class="ql-block">05</p><p class="ql-block">咏缙云索面 </p><p class="ql-block">叶樟达(松阳) </p><p class="ql-block">千缕银丝承古艺；</p><p class="ql-block">一瓯素味蕴乡愁。</p><p class="ql-block">06</p><p class="ql-block">咏缙云土素面</p><p class="ql-block">蓝仙珠（南城）</p><p class="ql-block">素缕千丝，古发传承，一碗清汤融岁月；</p><p class="ql-block">仙都秀色，匠心独运，半帘烟雨入情怀。</p> <p class="ql-block">07</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">吴志明(龙泉)</p><p class="ql-block">银丝千缕垂晴日；</p><p class="ql-block">玉碗一清带麦香。</p><p class="ql-block">08</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">夏仲秋（青田）</p><p class="ql-block">非遗古韵，素面牵缘添福寿；</p><p class="ql-block">缙邑乡情，鲜汤入味润年华。</p><p class="ql-block">09</p><p class="ql-block">题缙云土索面</p><p class="ql-block">吕丰平（缙云）</p><p class="ql-block">丝丝入味葱油拌；</p><p class="ql-block">碗碗留香蛋肉煎。</p> <p class="ql-block">10</p><p class="ql-block">咏缙云土索面</p><p class="ql-block">卢香琴（青田）</p><p class="ql-block">银丝千缕添仙寿；</p><p class="ql-block">玉碗万家入画图。</p><p class="ql-block">11</p><p class="ql-block">咏缙云土索面</p><p class="ql-block">叶松玉 (景宁)</p><p class="ql-block">山泉润色，古法传香，千丝曳雪延嘉寿;</p><p class="ql-block">野陌铺银，匠心续脉，一缕牵风蕴雅情。</p><p class="ql-block">12</p><p class="ql-block">缙云素面</p><p class="ql-block">陈可富（云和）</p><p class="ql-block">长线凝思，映日迎风，千年载情传秘法；</p><p class="ql-block">美馐有意，赴汤出味，四海享誉列非遗。</p> <p class="ql-block">13</p><p class="ql-block">咏缙云索面 </p><p class="ql-block">郑步光（青田）</p><p class="ql-block">千缕雪丝凭手制；</p><p class="ql-block">万年古艺缙云传。</p><p class="ql-block">14</p><p class="ql-block">咏缙云手工索面</p><p class="ql-block">白云（遂昌）</p><p class="ql-block">细细银丝凝故土风味；</p><p class="ql-block">长长索面传缙云技能。</p><p class="ql-block">15</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">吴晓龙（庆元）</p><p class="ql-block">银丝挂日，古法传承，三分玉面调千味；</p><p class="ql-block">麦粉凝香，民俗契合，一碗金汤暖万家。</p> <p class="ql-block">16</p><p class="ql-block">面承风物——咏缙云索面</p><p class="ql-block">阮蓓怡（莲都）</p><p class="ql-block">晴檐挂缕，缙云素影摇山色；</p><p class="ql-block">寿宴传瓯，索面金汤载礼风。</p><p class="ql-block">17</p><p class="ql-block">题缙云土索面</p><p class="ql-block">章树林（丽水）</p><p class="ql-block">深揉索面，千丝晾挂精心作；</p><p class="ql-block">卷恋情稠，一口滑喉乡味留。</p><p class="ql-block">18</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">陈晓明（南城）</p><p class="ql-block">银丝曳缕，巧手揉成仙都味；</p><p class="ql-block">素韵牵风，清羹蕴得缙云香。</p> <p class="ql-block">19</p><p class="ql-block">题缙云索面</p><p class="ql-block">金丽红（南城诗社）</p><p class="ql-block">银丝曳野，千盘古艺融山韵；</p><p class="ql-block">玉碗凝香，一抹乡愁系客心。</p><p class="ql-block">20</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">任传振（南城）</p><p class="ql-block">千条素线萦回缙云山水；</p><p class="ql-block">半碗鲜香慰藉游子归心。</p><p class="ql-block">21</p><p class="ql-block">拟题缙云索面</p><p class="ql-block">邱福斌（青田）</p><p class="ql-block">沧海拾遗，经岁月千年，丝丝入味；</p><p class="ql-block">缙云圆梦，达河山万里，面面关情。</p> <p class="ql-block">22</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">季资荷（龙泉）</p><p class="ql-block">玉指轻揉，灵泉细润，银丝三尺凝佳味；</p><p class="ql-block">晴阳慢沐，巧匠盘萦，古法千年载暖情。</p><p class="ql-block">23</p><p class="ql-block">咏缙云素面</p><p class="ql-block">刘奕春（景宁）</p><p class="ql-block">古法盘丝承岁月；</p><p class="ql-block">清汤祝寿暖乡关。</p><p class="ql-block">24</p><p class="ql-block">缙云素面</p><p class="ql-block">柳英英（景宁）</p><p class="ql-block">银丝万缕垂帘，一脉古方凝雪色；</p><p class="ql-block">玉碗十分浮暖，满腔喜意寓福长。</p> <p class="ql-block">25</p><p class="ql-block">咏缙云素面</p><p class="ql-block">张金英（景宁）</p><p class="ql-block">银丝晾尽千山韵；</p><p class="ql-block">素面揉来一碗春。</p><p class="ql-block">26</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">潘作仁（景宁）</p><p class="ql-block">泉滋麦质灵工曳出千丝白；</p><p class="ql-block">面蕴祥风雅味萦来满邑香。</p><p class="ql-block">27</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">麻松岳（景宁）</p><p class="ql-block">素缕横空云外月，古方凝作千山雪；</p><p class="ql-block">柔丝入梦故园春，乡味酿成万里心。</p> <p class="ql-block">28</p><p class="ql-block">咏缙云索面</p><p class="ql-block">叶明德（景宁）</p><p class="ql-block">一碗银丝传祖德；</p><p class="ql-block">万家素色拂祥风。</p><p class="ql-block">29</p><p class="ql-block">咏缙云素面</p><p class="ql-block">刘斌（景宁）</p><p class="ql-block">古法揉筋凝麦韵；</p><p class="ql-block">晴光垂缕溢山香。</p><p class="ql-block"> 30</p><p class="ql-block">咏缙云素面</p><p class="ql-block">周夏香（景宁） </p><p class="ql-block">手抻玉面千年味；</p><p class="ql-block">风晒银丝万里情。</p> <p class="ql-block">【缙云索面】缙云索面，又名爽面、土面，是缙云三大非遗美食之一，距今已有1300余年历史，深藏浙南山野千年烟火与民俗底蕴 。</p><p class="ql-block">索面以本地小麦、山泉水、食盐古法制作，无任何添加剂，历经十四道工序、五次自然发酵，纯手工盘绕、抻拉、日晒风干。晴日乡间，银丝挂面垂若白帘，是缙云独有的田园景致。成品细如发丝、色泽微黄，久煮不烂、汤清不浑，入口爽滑筋道，麦香纯粹醇厚，软糯易消化，老少皆宜 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在缙云民俗里，索面意义非凡。拜年、祝寿、婚嫁宴席必备索面卵（索面配鸡蛋），寓意长寿圆满、福气绵长，是待客最高礼遇 。一碗清汤索面，搭配青菜、肉末、猪油，朴素鲜香，藏着地道乡愁。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">如今缙云索面制作技艺入选省级非遗，古法手艺代代相传。一碗细长柔韧的缙云索面，既是舌尖珍味，更是浙南岁月沉淀的文化符号，一缕面香，道尽山城温情绵长。</p> <p class="ql-block">【瓯江楹联】第一八七期</p><p class="ql-block">（《处州百咏》第127辑）</p><p class="ql-block">202605011</p><p class="ql-block">终审：程丽平</p><p class="ql-block">主审：吕丰平</p><p class="ql-block">主编：王晓平</p><p class="ql-block">副主编：楼晓峰</p><p class="ql-block">编委：</p><p class="ql-block">田毅勤（莲都）王必荣（南城）</p><p class="ql-block">金雪芬（青田）王良荣（龙泉）</p><p class="ql-block">郑国正（缙云）王少君（松阳）</p><p class="ql-block">廖恒民（遂昌）陈可富（云和）</p><p class="ql-block">吴旺进（庆元）刘奕春（景宁）</p><p class="ql-block">丽水市诗词楹联学会楹联部编</p>