南瓜食疗

一颗铺路石

　　说出来你可能不信，我去年才爱上吃南瓜，之前总觉得这东西甜甜面面的，是给老人小孩吃的，跟养生不沾边。直到去年冬天我胃不舒服，去看社区中医，大夫没开大方子，就让我多吃蒸南瓜，说比吃胃药养着舒服，我才发现这便宜菜真的有惊喜。

　　我这种做农产品的，一天八九个小时在田间地头，吃饭都是凑活，早饭赶时间不吃，午饭外卖重油重盐，晚饭要么不吃要么吃太多，折腾了两三年，胃早就出问题了。稍微饿久一点就反酸，吃点硬的就胀得慌，排便也经常三四天不通畅，真的挺遭罪。

　　开始天天蒸半块当晚饭，吃了大概半个月，真的感觉舒服多了。南瓜的纤维不是那种芹菜一样硬邦邦的，是软乎乎的，吃进去胃里不扎，好像给胃敷了一层软膜，不会反酸了，排便也慢慢正常了，不用再蹲半天厕所费劲。

　　后来我特意查了下，才知道南瓜里面胡萝卜素多，吃了对眼睛好。我天天盯屏幕，眼睛干得总是揉，现在吃了快一年，确实没之前那么容易干涩了，我妈跟我一起吃，她说皮肤都没之前那么容易干痒起皮，不知道是不是心理作用，但感觉确实舒服。

　　对血糖高的朋友也友好，我爸血糖有点高，现在都用南瓜代替一半米饭，吃了之后餐后血糖比之前稳，不容易饿，也不用饿着肚子吃饭，挺好的。

　　不过也得提醒一句，南瓜别放太久，放得发芽长毛了一定要扔，别舍不得。糖尿病人别一次吃太多，也别吃完饭再啃一大块，代替主食吃才对，不然糖分照样超标。

　　其实真的不用追着买那些贵得要死的养生品，菜市场几块钱就能买一大个，蒸着吃直接当饭，熬粥放两块甜滋滋的，切小块炖排骨也鲜，日常换着花样吃，就是普通人能做到的最简单的养生了，我现在家里面冰箱随时都存着两个，想吃就拿出来蒸，方便得很。