衡昌烧坊

一心一意的Biu

<p class="ql-block">  起这个题目的时候我也想过是不是有替人广告之嫌,其实不然,因为我不认识邓鸿,但更重要的是邓鸿也不认识我。所以两不相欠,也就省去了更多麻烦,在字里行间中反倒是真实许多。</p><p class="ql-block"> 这次跟朋友一起重走“酒文化”之旅,与那年相比人多不少,但目标却更加精妙:赤水河畔茅台酱,椿山清拂衡昌坊。</p> <p class="ql-block">  六年前一台越野四人行,浓香酱香川黔巡,美其名曰考察川贵酒业的大事为儿女的婚姻打就台面,实则乃几兄弟另辟蹊径图一番自在逍遥,放纵一下人生。从首城宜宾顺江而下,辗转到泸州码头,满眼长江里已听不到船头笛鸣,但见五粮液和着泸州老窖的酒瓶漂流在长江的浪花中,只可惜少了瓶中的信笺,空留下寄予的全是酒后乱语;二郎滩前四渡赤水的奇思妙想依然回荡脑海,“天宝洞”内的坛坛老酒早已汇成“青花”“红运”在胃里翻江倒海荡气回肠。</p><p class="ql-block"> 当年的四人行独留而今的“三剑客”,空气中弥漫着“二哥”的味道,身影依然在风中凌乱。逝者如斯,以为退下了该好好清闲,怎奈命运无常,奈何桥上孟婆汤早喝了一碗。罢了,罢了!</p> <p class="ql-block">  如今重踏赤水河的征途,温习以前走过来时的路,一路辛程一路酱香。赤水河畔大小酒厂林林总总上千家,虽然禁酒令的牌子依然高挂,也未见得家家户户门可罗雀,由此可见其生命力的顽强、市场的可怕。或许各家有各家的味道,各家有各家的门道,“衡昌烧坊”以文化为底蕴在偌大的茅台镇里算得是独树一帜地存在。</p><p class="ql-block"> 想当初在上世纪二十年代末贵阳商人周秉衡创立“衡昌烧房”,到赖永初兼并成为“恒兴酒厂”,再到建国初期成为国营“仁怀茅台酒厂”,拉开了贵州茅台的宏大叙事。而当初赖茅兼并衡昌却有说道,皆因周家儿子赌博败光家财,万不得已周家老爷子只得变卖衡昌以填窟窿,赖家还多出七千大洋以平此事。“赖茅”在茅台镇站稳脚跟,与“王茅”、“华茅”齐名,但都还是走向了公私合营的道路,成就了中国白酒历史上著名的“三茅合一”佳话。</p><p class="ql-block"> 公司的命运就像人一样,出生、成长、死亡,再到新生命诞生,周而复始、绵绵悠长。</p> <p class="ql-block">  今天的“衡昌烧坊”是周氏后人在上世纪八十年代重新拾起的,而推到如今高度当数成都商人邓鸿,何许人也?其标志性手笔乃全球最大单体建筑——成都环球中心。毕竟在会展酒店业摸爬滚打多年自带文化元素光环,加之酒文化的底蕴,打造起“衡昌烧坊”自然是驾轻就熟,一个普普通通的酒坊硬生生蜕变成了个艺术殿堂。</p><p class="ql-block"> 茅台镇向东几公里的半山腰偌大的石牌坊顶端“衡昌烧坊”四个大字赫然醒目,“终究归田把酒问天多自在,蓦然回首烧坊大将一衡昌”;“赤水醉椿山春风依旧高粱笑,老翁传古酱明月衡昌满座酣”的对联道不尽酒与人生其乐融融,话不完酱与自然的天作之合。</p><p class="ql-block"> 进得酒庄,不见糟曲蒸煮的云遮雾绕,不见窖坛酱香的宏大排场,却倒是“衡昌现代艺术中心”扑面而来,艺术长廊里名为“桃花潭水深千尺”的周春芽作品展正在进行中,其中也不乏成列着罗中立、陈逸飞、何多苓等大家的作品。</p> <p class="ql-block">  为什么会有这样的展览,就不得不得说到老邓与周春芽的友谊。他们相识于上世纪九十年代初,几十年彼此的欣赏在大厅最显眼的位置凝聚成《桃花潭水深千尺》巨幅油画,而《桃花》《绿狗TT》两幅画则成为衡昌烧坊大师酒品牌logo,这种艺术与酒的完美融合在国内白酒行业内倒是难得一见。</p><p class="ql-block"> 人与人的交流成就了一段真诚的友谊,酒与艺术的嫁接成全了一个品牌的佳话;当商业以一种与众不同的全新样式展现在世人面前,人们才领会到酒文化还可以换着另外一种生活方式去感悟。</p><p class="ql-block"> 品着“绿狗”,尝着“桃花”,醉酒的人到底是把艺术品当做了个噱头,还是真正体会了一把艺术家心灵那一刹的冲动,自己去慢慢咀嚼品味。</p> <p class="ql-block">  人生本无常,更何况一起共同走过的路,有的人走着走着就散了,有的人走着走着就忘了,能够沉淀下来的几乎凤毛麟角,珍惜且珍重吧!</p><p class="ql-block"> 一行人里不知是谁忽然来个一嗓子:“人生苦短,衡昌掺满。”</p><p class="ql-block"> 也许是真的!</p><p class="ql-block"> 来来来,酒掺满,先喝了这杯再说………</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">Biu~</span> 2016.5 仁怀茅台镇</p><p class="ql-block"> </p>