<p class="ql-block"> 杭州桂语山房，米其林一星，主营 新浙菜。</p><p class="ql-block"> 浙菜以清鲜脆嫩，原汁原味，制作精细见长。</p><p class="ql-block"> 桂语山房秉承浙菜的优点，精选浙江当地食材，用融合菜烹饪技巧，制作创新浙菜，既保留浙江传统菜，也在刀工，调昧了融入其他菜的特点，让浙莱有新的活力。其招牌菜虎跑泉水牛肉，选用虎跑泉煨当地水牛肉，肉嫩汤汁鲜甜，手工年糕炒宁波蟹骨酱，味道鲜美。</p> <p class="ql-block">招牌</p> <p class="ql-block">荣誉</p> <p class="ql-block">黑松露珍菌包</p> <p class="ql-block">临安小笋腐皮包</p> <p class="ql-block">虎跑泉水牛肉</p> <p class="ql-block">沙葱炒江曼配桂花蜜桃乌龙</p> <p class="ql-block">手工年糕炒宁波蟹骨酱</p> <p class="ql-block">炒尘去（瓜皮）</p>