神奇的陶瓷园

刘霞

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美篇号：1090832

建水贝山陶庄位于云南省红河州建水县临安镇陈官新寨村金竹坡距县城南约5公里，是国家3A级景区、国家级非遗生产性保护示范基地，由省级非遗传承人向炳成主持，2011年开工、历时十余年建成，占地80余亩。建材以本地青石，废弃紫陶残片，坛罐为主，它融合欧式古堡风格与本土石文化，形成中外结合融为一体的“紫陶城堡”景观。并有“中国摩洛哥”“陶器城堡”之称。

走进大门，如同到了一个异国他乡，欧式风格的建筑，让我们目不暇接。这里的建筑风格，可以概括为：欧式古堡骨架 ，中式园林意境 ，紫陶材料艺术。用石头与废陶片和无钢筋水泥垒成，整体像一座山野里的陶艺梦幻城堡。整体风格：中西混搭、奇幻古朴。主体风格：欧式古堡 与摩洛哥风情，依山就势、层层叠叠有尖塔、穹顶、连续拱门、螺旋楼梯、厚重石墙，远看像一座小型“布达拉宫”或中世纪城堡空间气质：中式园林的高低错落、移步换景，结合山野自然肌理，粗粝、原始、梦幻感强文化定位：以建水紫陶非遗为核心，被称为“紫陶梦幻城堡”。

陶石景观区：以山坡形式呈现，由低向高慢慢攀登。有斜坡，苔阶。陶庄，陶墙、拱门、日月造型观景台、龙窑、五百罗汉石景等，欧式古堡，如果在这里拍照片，拍出来的都是大片。

我们延着盘山步道 慢慢的往上走，穿过拱门回廊 和螺旋楼梯，我和妹妹腰腿不好，行走不便，孩子们去爬山了，我们没能走上去，找了一个休息的地方，可以吃小吃，喝饮料，我们吹着息息的小风，休闲的喝着冷饮。看着那人山人海的游客。等着孩子们下来。

我随手拍了一些照片，拍的不多，但足有欧式风格，建水陶艺功能的美景，很有时代感的款式和大气。

宝宝找了她喜欢的建筑，跟这些建筑照了相。

我和妹妹正好走到一个拱门前没有游客，我们俩在此留下了一张唯一的照片。

游完了贝山陶庒，我们去吃中午饭，这家饭店是一家私房菜饭馆，叫金洪里私房菜，由民俗老板提供的，头一天去吃，因为没有餐桌没有吃到。今天特意再去吃一次，终于吃到了，

饭馆是一个小四合院，可以在院子里用餐，也可以在房间里用餐。我们去的时候剩下一张空桌，其它的桌子都被定了。

据说它们家的菜味道极好，我们点了四菜一汤，鳝鱼，腰花，蛋卷，草芽，花生浆白菜汤。＇

爆炒鳝段

爆炒鳝段：鳝鱼段鲜香可口，酱香味浓郁，入口软滑爽口，下饭，下酒味道极佳。

爆炒腰花

爆炒腰花：腰花脆嫩爽口，酱香味十足，口感鲜美醇厚，吃一口脆生生的。

白菜蛋卷

白菜蛋卷：白菜软烂，蛋卷鲜香，不辣很适合老人和小孩吃。

凉拌草芽

凉拌草芽：草芽又称象牙菜、蒲菜，是香蒲科水生植物的地下嫩茎，云南建水特产，被誉为“滇南白玉”它清甜脆嫩、无渣，自带鲜爽气息，草芽特别嫩，所以必须当天采摘当天就要吃，不然就纤维化了。

它可以凉拌，炒肉，做汽锅，草芽米线。凉拌后的草芽酸辣甜脆， 非常好吃。

花生浆白菜汤

花生浆白菜汤，甜甜浓浓的花生浆，烂烂的毛白菜， 口感细腻醇厚，味道鲜美可口。

合集

四菜一汤，味美下饭，私房菜就是与大众菜不一样的菜，味道好，做法特别，是每家的传统菜肴。