<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天还想出去，可以天气不好，怕市场那边有大树毛子，就海边遛弯吧，回家后，清理一下冰箱，找出来上次剥好的豌豆，两个尖椒，又从柜厨里找出来一些黑木耳，将这些食材凑在一起，再加入两颗鸡蛋，也够一盘菜了。</p><p class="ql-block">黑木耳是一种高营养价值的食用菌，富含膳食纤维，铁，维生素D，和多种活性物质，黑木耳含膳食纤维的量高达30%，其它包含大量可溶性纤维β—葡聚糖，这类成分促进肠道蠕动，改善便秘，同时帮助吸附肠道的油脂和胆固醇。辅助调节血压，长期食用对预防结肠癌和代谢综合症有一定的作用。</p><p class="ql-block">豌豆炒黑木耳，是一道兼具营养与健康的家常菜，黑木耳含铁和膳食纤维，豌豆含优质蛋白，和维生素C，搭配食用有助于促进铁吸收和肠胃蠕动。</p> <p class="ql-block">将黑木耳用温水泡发，焯水后清洗干净</p> <p class="ql-block">取出来已经焯过水的豌豆。</p> <p class="ql-block">取出来两个尖椒。</p> <p class="ql-block">取出来两个鸡蛋，打散。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，划熟，出锅。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">再起锅烧油，油热爆香葱姜，放入豌豆，炒匀。</p> <p class="ql-block">放入木耳，盐，炒匀。</p> <p class="ql-block">放入尖椒块儿，和划熟的鸡蛋，鸡精，香油，炒匀。</p> <p class="ql-block">倒入红薯淀粉，勾芡。</p> <p class="ql-block">一盘鸡蛋木耳炒豌豆就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：鲜香爽口，微辣下饭。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">豌豆在做之前，要焯水。木耳也焯水，才好吃。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年5月11日</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>