<p class="ql-block"> 杭州朴竺，米其林一星（绿星），主营素菜。</p><p class="ql-block"> 朴竺. 植物料理，位于杭州香積寺傍边。其以应对气候危机，食物浪费，碳排放等问题，以可持续发展为目的，菜品只选当季蔬菜，蔬菜制品，水果为食材。采用环保烹饪，让菜品鲜明、健康。</p><p class="ql-block"> 朴竺九道菜，每一道都有特点，最好的是绍兴陈年梅菜干春笋，笋嫩菜干香，口感、味道满满；树番茄海植物汤，很有回味。</p><p class="ql-block"> 朴竺虽些菜咸淡不均衡，但值得品尝！</p> <p class="ql-block">香積寺</p> <p class="ql-block">朴竺</p> <p class="ql-block">朴竺招牌</p> <p class="ql-block">餐前小吃—蒿苣箫山罗卜干，坚果塘栖枇杷</p> <p class="ql-block">时蔬春卷</p> <p class="ql-block">牛油果</p> <p class="ql-block">树番茄海植汤</p> <p class="ql-block">绍兴陈年梅菜干春笋</p> <p class="ql-block">温州酱菜酿生根</p> <p class="ql-block">西湖龙井生烤百合</p> <p class="ql-block">武义羊肚菌锅贴</p> <p class="ql-block">椒麻春季菜苔</p> <p class="ql-block">丽水山粉菜圆</p> <p class="ql-block">豆香榄菜庆元糟饭</p> <p class="ql-block">酒酿象山沃甘</p> <p class="ql-block">建德草莓白玉兰</p> <p class="ql-block">朴笠龙井茶冻</p>