<p class="ql-block">【画堂春～豌豆花】</p><p class="ql-block"> 四月暮春风轻，阡陌麦浪从容。豌豆花开竞摇曳，蝶舞匆匆。</p><p class="ql-block"> 淡雅清香满院，浓郁乡情在胸。苗荚味美皆入肴，南北皆崇。</p><p class="ql-block"> （豌豆花为一、二年生蔓性攀援草本植物，别名香豌豆、花豌豆。羽状复叶，着花2-3朵。花尊呈钟状，莢果长圆形。花期3-7月，果期5-7月。豌豆花品种较多，通常有半重瓣及重瓣种，花形美，蝶形，花色艳，有白、粉红、榴红、大红、蓝、菫紫及深褐色等。原产于地中海的西西里及南欧，现在中国被广为栽培，既可食用，亦可作观赏花卉。更可以作盆景和插花。</p><p class="ql-block"> 豌豆的花、种子、嫩莢、嫩苗均可食用。嫩苗是豌豆萌发出2-3个子叶的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。南方各省把嫩稍做为汤食和炒食，是主要鲜菜之一。如上海江南一带称“豌豆苗”、广东称“龙须菜”、四川称“豌豆尖”。到一定时间长出的嫩豆筴,也可食用，也是一种具有特色的蔬菜。豌豆的种子即豌豆，含淀粉、油脂，既能食用，也能药用。</p><p class="ql-block"> 豌豆花的花语丰富多样，不同颜色和不同的文化语境有着不同的象征意义。总</p><p class="ql-block">体传递着积极、温暖的情感。常见花语包括喜悅、回忆、优美、启程等。红色豌豆花寓意热情和活力。</p><p class="ql-block"> 无锡地区的乡村都有栽种豌豆的传统，在这暮春和初夏之际，只要你有机会去乡下溜达一下，就能寻觅到豌豆花的踪影。）</p>