茅香入魂：在茅源酱酒品鉴中心触摸中国白酒的千年脉搏，2026年4月27日

 幸福 与健康同在千尺摄影

四月的贵州，山色如染，赤水河畔的微风里浮动着若有若无的酱香。随团走进贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司出品的茅源酱酒品鉴中心，仿佛踏入一座活着的酒文化圣殿——这里没有浮夸的表演，只有陶坛的呼吸、老酒的低语与时间凝成的琥珀光泽。从巨型茅台瓶前的驻足合影，到玻璃展柜中1958年拍出299万元的陈年珍酿；从“金轮牌”1979年泛黄酒体的沉静，到“汉帝茅台”仅存10瓶的孤绝气韵，每一处陈列都在无声讲述：酱酒之魂，不在喧哗，而在沉淀。

厂家道了三杯酒让品尝，我品尝了两杯，是酱香味的。

站在“玉液琼浆”海报下，指尖轻触覆红绸、系黄带的巨坛，恍然想起《礼记·月令》所载“秫稻必齐，曲糵必时”，两千年前的酿酒智慧，今朝仍在赤水河谷的微生物群落里生生不息。品一杯茅源新酿，酱香幽雅，回甘悠长——原来所谓风土，是山、水、人、时共酿的一味真谛。