<p class="ql-block">自刊随形章释文：月临窗</p> <p class="ql-block">自刊随形章释文：人常瘦</p> <p class="ql-block">《快餐文化与文化快餐》</p><p class="ql-block"> 预制菜一段时间甚嚣尘上，甚至有取代传统家庭烹饪和餐馆儿烹饪的趋势。但是很快便归于平静，最起码没有那样受人的瞩目了。究其原因，大概就是因为它配料统一，色彩统一，做法统一，结果就造成了味道的单一，换句话说就是简单乏味了。</p><p class="ql-block"> 其实标准化生产，统一规格，做到不管走到哪里都能得到同样的味道，说白了那只能得到很乏味的东西。快餐本身的要求就是这样的统一。</p><p class="ql-block"> 不论肯德基也好、麦当劳也好，走进哪一家店，你吃到的汉堡应该是味道无变化的。快餐的标准化生产满足了基本的营养和味道的要求，但却缺少每家每户不同的烹饪方法形成的独特味道。而快餐本身的品牌要求就是统一的形象，统一的服务，统一的味道，这些都是快餐文化的基本要件。</p><p class="ql-block"> 文化快餐实际上是违背常理的。文化的构成要素包括精神和表达方式的多样性。同样的构造，一样的表达要素，其结果必然是千篇一律，根本没有文化内涵。</p><p class="ql-block"> 作为实用性文章、视频，要件儿就是5个W——何人、何时、何地、何事、何因——简单明了已经足够了。但是对于文化而言，统一格式泯灭了文章的文化属性。</p><p class="ql-block"> 当下的社会节奏加快，确实容不得冗长的表达。但就文化而言，这就是一种堕落。现在许多网络上的文章、视频越来越趋于同一，形成了一种快餐“文化”。许多情况复杂的事件，背后有许多错综复杂的原因，绝不是一句话两句话可以讲明白的。把一些复杂的事情压缩到这个短短的几分钟讲清楚，那实际上是不可能的事情。</p><p class="ql-block"> 于是就要把原本复杂的事情，用一个简单粗暴的方式讲出来，久而久之就形成了所谓“快餐文化”。其实可以把它看作应试教育“唯一正确答案”模式的延伸。文字产品就是一堆的“预制菜”，只具实用功能而没有任何审美价值。<span style="font-size:18px;">它像预制菜一样，千篇一律，味同嚼蜡。简直就是一种精神摧残。</span></p><p class="ql-block"> 不仅仅追求实用功能的人厌恶并拒绝快餐文化，实际上和拒绝预制菜是同一道理，只不过一个在物质一个在精神层面而已。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block">自刊随形章释文：琴罢、倚松、玩鹤</p>