粤西之旅第十一天 肇庆七星岩

齊艷文

听了闺蜜的建议回广州从肇庆停了一天，七星岩的美給这次旅行划个完美的句号。

从湛江到肇庆我们走的汕湛高速，闺蜜让我去服务区看看，确实漂亮，设施还全。而且每个服务区间有服务站，每个站区都有充电桩，让自驾游更安心。

肇庆七星岩被誉为岭南第一奇观、小桂林，以“五湖六岗七岩八洞”为核心，喀斯特峰林嵌于600公顷星湖之上，有“桂林之山，杭州之水”的美誉 。位于肇庆端州区北约2km，星湖景区核心区 。七岩（阆风、玉屏、石室、天柱、蟾蜍、仙掌、阿坡）；最高峰天柱岩117m 。面积约8.23km²，含星湖国家湿地公园。

石室岩·千年诗廊，摩崖石刻500+处（唐至清），含李邕《端州石室记》、包拯手迹，华南最完整石灰岩石刻群。

洞内钟乳石奇幻，洞中有河、光影斑斓 。

禅林

那种感觉只有身临其境才能感受。

晚餐去酒店边上年年顺饭店吃粤菜，味美不贵

晚餐特色粤菜：海皇冬瓜船

选用湛江本地二十斤上下老黑皮冬瓜，整瓜横向对半开膛，船沿手工修出锯齿雕花，碧绿瓜皮作船舷、雪白瓜瓤为船舱，整只宛如一叶翡翠海船，上桌气派十足，需两人抬托摆盘，够6-8人聚餐分享。

掏空瓜内瓜籽厚瓤，瓜壁轻划细纹便于吸汁，舱底铺薏米、干瑶柱、陈皮、菌菇打底，满满码入本地鲜鲍、活虾、生蚝、白贝、鱿鱼、花胶，搭配走地鸡块、肋排、手打鱼丸十数种海陆鲜货，再注入老鸡与海鱼骨慢熬的奶白高汤，盖上瓜帽隔水慢蒸两小时以上。

蒸妥掀开瓜盖，鲜香裹挟冬瓜清甜扑面而来，汤色清润透亮、油分极少。先舀鲜汤入碗，海鲜的醇鲜、肉香、冬瓜的清润层层交融，鲜甜回甘不腻喉；虾肉弹嫩、鲍鱼软糯、贝类吸饱汤汁，吃完主料，再用勺子刮取浸透高汤的冬瓜瓜肉，绵密起沙、满口鲜润。吃完鲜汤海味，剩余汤底还能加配菜涮煮变身海鲜小火锅，消暑解腻，是粤西滨海宴席招牌大菜。

饭后去酒店边上宋城墙。肇庆宋城墙坐落肇庆端州老城，始建北宋皇祐五年（1053年），初筑土城，政和三年改砌青砖，全长2801米，是广东现存唯一一圈保存完好的宋代古城垣，国保级古迹，被称作“露天砖博物馆” 。

城墙以大块青石垒筑基座，中间夯土、外壁包砖，墙高6.5至10米，墙体错落排布二十八座马面敌台，锯齿状雉垛连绵蜿蜒。历朝二十余次修缮，宋、明、清、民国各色古砖层叠交错，不少青砖镌刻年号、州县铭文，一砖一瓦封存近千年岁月痕迹，墙缝攀附青苔老藤，古意苍劲厚重。

城北制高点矗立披云楼，三层重檐翘角、朱红楼阁凌空倚墙，阴雨时节云雾绕檐，便是古八景“披云鹤唳”；登临城楼，脚下是连片老城民居，远近街巷烟火尽收眼底，远眺西江流水、远山层叠 。

四门之中朝天门保存完好，暗红木门配斑驳砖墙，檐下串串红灯笼点缀古墙。入夜楼宇亮灯，暖光映着黛色城砖，古城与闹市相融，没有过度商业化，千年城郭活在市井日常里。从宋代戍边御洪的城防要塞，到如今嵌在城市里的历史长廊，一步踏过宋韵风华，一墙揽尽端州千年烟火。