酒之城

峡谷

2026.05.02拍摄 ‌酒之城‌是位于‌山东省潍坊市安丘市景芝镇‌的国家AAAA级旅游景区，以酒文化展示为核心，融合工业旅游、文化体验与现代酿造功能于一体的综合性景区。 中国酿酒史简介汉晋南北朝出现了大麦曲和小麦曲，曲代替了：发明了九春酒法，酒的度数和质量大大提高：《齐民要术》的出现，使制曲法、酿酒术得到传承和发展。唐宋时期，制曲和酿造技术都有了很大突破。《北山酒经》中记载了13种制曲技术及干酵母的制取方法。元代已经掌握了酒的蒸馏技术，敦煌壁画中也有西夏时期酿酒蒸馏图。明清时期的制曲法、酿酒术都有了迅猛发展，各种特色的名酒陆续面世。20世纪以后，世界主要酒种纷纷进入我国，中国传统的白酒、黄酒同时走向世界，酿酒业空前繁荣。 战国酒爵 明代酒坛 明代撇壶 酒祖大舜酿酒图 1957年景芝镇出土高柄杯大量考古发现和古文献记载证明，景芝是华夏酿酒渊源之一。1957年，山东省考古队在景芝镇发掘出土了一批距今约5000年的大汶口文化晚期文物，有缸、盆、鼎、鬶、黑陶高柄杯等酿酒饮酒器具。由此可见，大汶口文化时期，酿酒业已相当发达。有专家据此推断，酿酒起始年代可上溯至7000年前的北辛文化时期。 大舜图大舜，诸城人。景芝、诸城一河之隔，从年代和地域上推断，景芝酿酒业与他当有密切关系。 酒祖大舜雕像 古镇风情 郑玄（127-200），字康成，景芝东乡人，东汉末年经学大师，曾在（周易注）中界定，饮酒礼，史载袁绍为他饯行，送行者三百余众，轮番劝酒，自旦及暮，郑玄饮酒三百杯不醉，有联云：景芝德里同侯国，儒圣经师乃酒仙。 苏轼（1037-1701），字子瞻，号东坡，北宋眉山人。宋代著名文学家、书画家。宋神宗七年至十年期间，苏轼知密州（今诸城），钟情景芝烧酒，终日可饮十五银盏，大醉后曾作《水调歌头.中秋词》。 李清照（1084-1155），号易安居士，济南厉城人，宋代杰出女词人。李清照嫁入诸城金石家赵明诚为妻，往来济南诸城间，景芝为途中驿站。每次经行，必把酒黄昏后，沉醉不知归路。 1999年10月，原中共中央主席、中央军事委员会主席，国务院总理华国峰同志为景芝酒业题词。 1979年中共山东省委第一书记潭启龙在北京展销会上赞赏景芝酒。 李肇星山东青岛人，前中国驻美国大使，2003年﹣-2007年任外交部长，现任全国人大常委，全国人大外事委员会主任委员。2011年8月21日到景芝酒业参观视察。 华君武（1915~2010)，祖籍江苏无锡，生于浙江杭州，著名漫画大师。1985年，华君武为景芝酒业创作《醉酒图》，題款曰；我在曲阜，纪律基严，不敢饮酒，春节将至，除夕晚，购得景芝酒一瓶，痛饮至今犹忆其香味。 刘知侠（1918—1991），河南卫辉人。著名作家，代表作长篇小说《铁道游击队》。1979年，刘知侠偕妻慕名来景芝，主客举杯赏雪。刘夫人海量，直喝得颜如桃花。刘知侠赋诗纪游：“九山全羊味最美，夫人景芝醉酩酊”。 酒之城广场是位于山东省安丘市景芝镇的国家AAAA级旅游景区“景芝酒之城”的核心组成部分，是一座以全景式展现中国酒文化历史与景芝古镇风情为主题的汉代风格景观广场 酒祖大舜雕像 酒祖大殿 景芝宝鼎被称作“天下第一宝鼎”或“中华第一宝鼎”，是景芝酒文化的重要标志，象征着酒礼、酒道与中华酿酒文明的源远流长。 “上天造酒”“猿猴造酒”“人类造酒”“贾思勰神曲”“苏轼酒经”等主题共同构成酒之城广场的叙事体系，全景式展现中国及景芝酒史。 雕刻精美的石柱 景芝革命陈列馆 中国革命是一部雄浑跌宕、波澜壮阔的斗争史。山东革命是一部开展武装起义、缔造沂蒙精神的抗争史。景芝革命是一部为了和平、追求幸福的奋斗史！