<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 河内Gia Restaurant（家），米其林一星，主营越南菜。</p><p class="ql-block"> Gia Restaurant女主厨，Sam Tran是一位硕士，原在澳大利亚从业近十年。回越南后，在河内创立Gia Restaurant。其用家的理念，选用当地当季的食材，以零浪费，全食材利用手段，采用越南菜烹饪技术，融入东南亚风味，成为全新越南菜。</p><p class="ql-block"> Gia Restaurant没有固定菜谱，食材新鲜，菜品鲜美，值得品尝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">店门</p> <p class="ql-block">荣誉</p> <p class="ql-block">餐前小吃</p> <p class="ql-block">时蔬鸡旦</p> <p class="ql-block">酱汁蒸鸡旦</p> <p class="ql-block">番茄油慢炖靖鱼</p> <p class="ql-block">雪糕</p> <p class="ql-block">红烧鲍鱼</p> <p class="ql-block">烤鸭+河罗勒叶</p> <p class="ql-block">腌制水果汁</p> <p class="ql-block">甜品</p> <p class="ql-block">水果</p>