一屋端午香,一生慈母情——————九十岁老妈包粽子

安然

<p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇名:安然 美篇号:5457019</p> <p class="ql-block">  岁岁端午,悠悠粽香。最安心的味道,从不在市井街巷,只藏在自家烟火厨房。年过九旬的老母亲,心底依旧盛满温柔疼爱,亲手为儿女细细包裹端午粽子。一片粽叶,一缕棉线,裹的是人间烟火家常,藏的是半生岁月深情。满屋漫溢的何止是清润粽香,更是母亲沉甸甸、化不开的绵绵母爱。</p> <p class="ql-block">  端午未至,家宅先染清香。厨房里早早漾开清甜的粽叶气息,温柔缱绻,治愈人心。难得我和小妹一同归家,九十岁的老妈满心欢喜,早早便念叨着:“你们回来一趟不容易,我亲手包粽子给你们吃。”老人家向来事事亲力亲为,提前备好青翠新鲜的粽叶、圆润饱满的糯米,还有白芸豆、红小豆、绿豆等各色杂粮馅料,忙前忙后,乐此不疲,丝毫看不出已是九旬高龄。</p> <p class="ql-block">  闲静时分,老妈换上那件印着小兔子的粉色围裙,安然坐在桌前,细细梳理每一片青翠粽叶。满头银发被屋内暖光温柔笼罩,脸上深浅交错的皱纹,刻满岁月沉淀的从容与慈祥。虽已是九十岁高龄,她的双手依旧灵巧稳健,指尖轻轻翻转折叠,一片片粽叶便顺势拢成规整的漏斗模样,动作娴熟流畅,一气呵成。</p> <p class="ql-block">  泡得莹白透亮的糯米,搭配精心备好的各色馅料,被老妈缓缓填入粽叶之中,轻轻压实、折边、裹紧,再用棉线一圈圈细细缠绕、打结固定。不多时,搪瓷盆、铁盘里便整整齐齐码满了粽子。个个棱角分明、青润饱满,宛若憨态可掬的小元宝,满满当当都是家的暖意。</p> <p class="ql-block">  看着母亲劳碌奔波,我连忙劝她停下歇息,包粽子的活儿交由我们便可。老妈却笑着轻轻摇头,语气温柔又笃定:“你们年轻人手生,包不出我这老手艺的味道。”是啊,这双操劳一生的手,岁岁年年为家人生火做饭、包裹粽香,一晃便是数十年光景。从儿时朴素清淡的白米粽,到后来花样繁多的豆沙粽、杂粮粽、蜜枣粽、红枣粽,粽子的口味年年更迭,可藏在粽叶深处的疼爱,从来分毫未减。</p> <p class="ql-block"> 包好的粽子,被老妈小心翼翼放进高压锅。灶火缓缓燃起,清水慢慢沸腾,粽叶的清幽混着糯米的醇厚,丝丝缕缕漫出厨房,萦绕全屋。老妈静静守在灶台旁,时不时轻轻拨动锅里的粽子,神情专注又认真,一如从小到大,她用心照料我们三餐四季的模样,温柔细致,从不含糊。</p> <p class="ql-block"> 等待粽子熟透的时光,慢悠悠的,格外温馨。老妈坐在一旁,缓缓说起陈年往事:从前物资匮乏,糯米格外珍贵,包粽子总要仔细清点数量,保证每个孩子都能分到一份,从不偏袒;如今生活富足宽裕,她反倒总想换着花样调配馅料,生怕儿女归家吃得不够,半点不肯疏忽心意。朴素的家常话语,字字句句皆是深沉母爱,温润心田,令人动容。</p> <p class="ql-block">  待到高压锅汽阀轻响,关火放气,缓缓掀开锅盖的刹那,浓郁醇厚的粽香扑面而来,满屋芬芳,暖意融融。捞出一枚热气腾腾的粽子,轻轻褪去青绿粽叶,米香、叶香、馅料香层层交织,沁人心脾。咬上一口,软糯绵密,清香回甘,依旧是儿时刻在心底的味道,是走遍天涯海角,始终念念不忘的——妈妈的味道。</p> <p class="ql-block">  原来,满屋流转的从来不止是粽香,更是九旬母亲藏在方寸粽叶里,跨越流年、沉淀一生的深情与牵挂。九十岁的老母,以一双朴素巧手,把时光的温柔、绵长的疼爱与深切的惦念,统统裹进小小的粽子里。儿女无论年岁多大、身在何方,只要嗅到这一缕家常粽香,便有心安的归宿,便有温暖的念想。</p> <p class="ql-block">  一枚粽子藏暖意,一片粽叶寄深情。世间珍馐万千,都抵不过母亲亲手包的粽香。这是刻在骨子里的家味,也是儿女心中最柔软的乡愁。惟愿时光温柔眷顾,护佑慈爱的老母亲,身康体健,平安喜乐,流年无恙,岁岁安好,常伴朝夕。</p> <p class="ql-block">背景音乐演唱:安然(自由如风)</p>