<p class="ql-block"> 我们始终秉持 “用爱烹饪，营养护航” 的理念，致力于为孩子们打造每日的美味餐食。每一份食材的挑选，每一道菜品的烹饪，都饱含着我们对孩子健康成长的关切。接下来，让我们一起看看本周的美食！</p> 周三午餐食谱 <p class="ql-block" style="text-align:center;">米饭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白菜猪肉炖粉条</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">芹菜炒香干</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鸡丝汤</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">大米：75克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 白菜：40克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 猪肉：70克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 粉条：10克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 芹菜：60克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 香干：50克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 鸡肉：20克</p> <p class="ql-block">营养分析：</p><p class="ql-block"> 白菜、芹菜含丰富维生素C和膳食纤维，维生素C增强抵抗力，膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘；香干补充植物蛋白和钙，搭配肉类实现动植物蛋白互补，提升营养吸收效率；粉条作为碳水化合物补充，丰富口感的同时增加能量供给。</p> 周四午餐食谱 <p class="ql-block" style="text-align:center;">米饭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香菇烧鸡腿</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">素炒花菜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鲜蔬芙蓉汤</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">大米：75克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 土豆：30克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 鸡肉：60克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香菇：30克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">花菜：80克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 胡萝卜：20克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">青菜：15克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">胡萝卜：5克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 鸡蛋：5克</p> <p class="ql-block">营养分析：</p><p class="ql-block"> 鸡腿肉富含优质动物蛋白，能有效促进幼儿肌肉生长、器官发育及身体组织的修复；花菜富含维生素K，能促进幼儿骨骼中钙的沉积与利用；青菜富含维生素C，能提升幼儿免疫力。胡萝卜含β-胡萝卜素（可在体内转化为维生素A），保护幼儿视力。</p> 周五午餐食谱 <p class="ql-block" style="text-align:center;">手工葱香麻盐卷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蒜苔炒肉沫</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">八宝粥</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">麻盐卷：200克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蒜苔：50克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">肉丝：30克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">红甜椒：10克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">八宝粥：100克</p> <p class="ql-block">营养分析：</p><p class="ql-block"> 麻盐卷是以面粉为基础，提供碳水化合物和少量蛋白质，口感松软，符合幼儿咀嚼与消化能力；肉丝提供优质蛋白质，助力肌肉与身体组织生长，肉质细腻，易被幼儿肠胃吸收；蒜苔、红甜椒富含维生素、膳食纤维及矿物质，促进消化。八宝粥融合多种谷物、豆类，营养更丰富，为幼儿提供持续能量。</p> 周六午餐食谱（五一调休补周二） <p class="ql-block" style="text-align:center;">米饭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆烧牛肉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">素炒冬瓜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">黄瓜鸡蛋汤</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">大米：85克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 土豆：40克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 牛肉：70克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 冬瓜：75克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 青椒：10克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 黄瓜：30克</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 鸡蛋：20克</p> <p class="ql-block">营养分析： </p><p class="ql-block"> 牛肉是“补铁小能手”，提供易被人体吸收的血红素铁，能有效预防贫血，且富含锌，促进生长发育。土豆再次作为菜肴，提供了优质碳水和钾元素。冬瓜和黄瓜都有清热利水的功效，适合夏秋季节。</p> <p class="ql-block"> 灵城尚幼从食材的选购、清洗、到烹调，每一个步骤都仔细认真，孩子舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心，一直以来我园重视幼儿膳食营养工作，幼儿园从各方面保证孩子的餐饮，做到膳食安全卫生、营养合理搭配，让我们的孩子吃的营养，吃的健康，吃的安全。</p>