婚宴背后的利益博弈

三桥居士

前天去当地一家最大牌的酒店吃喜酒，本来是高高兴兴去赴宴，结果吃坏了回来闹肚子，实在让人心里不舒服。

现在很多婚宴，排场越搞越大，硬菜一道接一道上，看起来特别丰盛，可真正吃进嘴里，味道却不怎么样。有的菜一看就不新鲜，有的吃着口感不对，明显是预制菜加热一下就端上来。花了那么多钱，吃的却是不新鲜、不放心的菜品，实在太不值了。最后菜不好吃、不卫生，甚至吃坏肚子，既浪费钱，又浪费食材，还伤了胃，这到底图什么？

再看看国外一些简单的新式婚礼聚餐，没有那么多虚头巴脑的排场，菜不多，但干净、新鲜、大家坐在一起，聊聊天、送送祝福，简简单单，却温馨又舒服。不铺张、不浪费，人也吃得安心。

反观我们现在很多酒宴，早就变了味。比酒店、比档次，却偏偏不比干不干净、新不新鲜。一大桌子菜，真正动筷子的没几样，最后大半都倒掉，看着都心疼。

后记：咱们的酒席之风真的该好好改改了。不必追求奢华排场，不必硬撑面子，干净、够吃、不浪费，比什么都强。