做饭也是修行

帝娜Tina老师

做饭也是修行在寺院过堂念供中，我们常念到“三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养”。那么三德六味是什么意思呢？

三德是清净德、柔软德和如法德。有事上和理上两种含义。

清净德：饭菜清洗、拣择干净，便合于清净德。从理上讲，是说做饭菜包括行堂的人要以清净心去供养，自己内心不起烦恼和邪见。

柔软德：饭菜若能精细甘和，软硬适中，便合于柔软德。从理上讲，是要具备慈悲柔软之心，远离争论是非。

如法德：食物若能合于戒律（不能荤腥等）、应时应季、制作得宜、不腐坏变质，便合于如法德。从理上讲，是一切合于正法，放下我见，如法做饭菜，如法修行，起般若妙用。

六味是“淡咸辛酸甘苦”，明朝紫柏大师在《示厨》文中开示说：“盖淡味为诸味之体。咸味其性润，能滋于肌肤，故味之调者必以盐为首。辛味其性热，能暖脏腑之寒，故味之辣者为辛。酸味其性凉，能解诸味之毒，故味之酢者为酸。甘味其性和，能和脾胃，故味甜者为甘。苦味其性冷，能解腑脏之热，故味啬者为苦。 三德无阙，六味无失。此等饮食，若供养佛菩萨，己获大利。若入僧口，如嗅旃檀，如饮甘露，五内调和，百毛畅悦，身适心安，滋养身心。资身则康健，心资则神无扰，身康健则精进道业，神无扰则习定易成。凡饮食不如法，则身多病，心多扰。身心既病四大不调，难能精进开悟，防碍道业。”同样的饮食，清净如法去做，有三德六味的用心，置心一处，则易生定，就有无量的智慧功德，即佛法在世间不离世间觉也。

在家居士做饭也是一样，若以清净心一心一意去做，自然能利益家人，那样事事处处皆是修行道场。