年节里的文化——立夏习俗

寥汀花溆

立夏，是中国传统二十四节气中的第七个节气，代表着天文意义上的夏季开始。

之所以强调是“天文意义上的夏季”，主要原因是大江南北的很多地区还处在繁花似锦的盛春阶段。那什么时候才算开始进入真正的夏季呢？民间有一个很朴实的答案：西瓜大量上市时。

立夏后的天气特点是：气温升高，降雨增多，东南季风渐起，空气中的湿度明显增大。王安石的《初夏即事》一诗描绘的就是这时节的景象，那句“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时”成为经典。

立夏时最有名的习俗就是“称人”。古人在院中树下或房梁挂一杆大秤，下方系上箩筐或凳子，男女老幼轮流坐上称重，司秤人一边打秤花，一边说着吉利话，有的在给小孩称重时，还会在口袋里放块石头，取“压岁长命”的寓意。到了立秋时还要再称一次，看体重是否有变化，如果不减，说明身体健康。这个习俗形成的原因多半由于夏季湿热并重，容易导致人倦怠乏力、食欲不振，提醒人预防出现疰夏（又称苦夏）的现象。

立夏时还有一个“尝新”的食俗，不同地区有不同的说法和物料，如地三新：蚕豆、苋菜、黄瓜；树三新：樱桃、枇杷、杏子；水三新：海蛳（一种小螺）、河豚、鲥鱼。其中，最经典的立夏三新是樱桃、青梅，鲥鱼。

立夏时古人还有一个喝“七家茶”的习俗，就是邻里乡亲在这一天提篮互赠讨要各家的茶后混在一起煮着喝。这里的“七家”只是一个象征性的数字，有点类似“百家饭、百衲衣”的意思，除了讨个吉利，也有邻里之间表达情感、互相照拂、共度难关的意思。只可惜，我们住在城里的现代人，已经体会不到这个习俗带来的温情和美好了！

立夏的“吃”与“喝”，从来不是简单的口腹之欲，而是在特定的时节里，用最质朴的方式，表达对生活的热爱，对健康的祈愿，对人际关系的珍视。这些传承千年的习俗，就像一条看不见的丝线，将天、地、人联结在一起，让平凡的日子有了仪式感，让流逝的时光有了记忆的刻度。

今日立夏，无论你身在何方，不妨坐下来，煮一壶茶，尝一口时令美味，在舌尖的滋味中，感受节气流转的美好，体会中国人那份“天人合一”的古老智慧。