环岛之行（二）

木子

文/木子图/木子木子美篇号 795318 莺歌海买盐 　　说来不怕你笑话，这次出游动机缘自去莺歌海买盐。去买盐曾多次在同学们早茶上谈及，为了买盐大家突然萌发了环岛游。如果说游其他景点是很随意的，遇到什么看什么，但去莺歌海买盐，却是铁板钉钉，目标非常明确。说去莺歌海买老盐，顺路环绕一下海南岛，顺便看一下海岛风光，不亦乐乎，没想到这样的顺路顺便也让我们意外收获不少。 为我们的莺歌海盐场为我们的东方为海南的自贸港点赞加油！ 　　我们是2026年3月16、17、18号环岛游的。 16号从海口出发，游了文昌木兰头灯塔、万宁山钦湾，在石梅湾旅游区民宿过了一夜，第二天一早，勿勿在旅游区早餐店吃了早点就赶路向乐东莺歌海直奔而去。 用 “直奔”这词形容很是恰当，走之前大家说好，从万宁到乐东，200多公里，差不多海南岛的小半个圈了，不歇不停也要三个多小时。因为盐场十一点多要下班，去慢了就要吃闭门羹了。 这三位司机可是各顾各一路狂奔，路过美丽的三亚市也不多瞅一眼，只在一个加油站停了一下加油，又紧紧张张启车走了。终于，在人家快下班时赶到了盐场。 看到用尼龙袋包装叠起如小山似的盐，大家极是兴奋。找到已联系好的盐场负责人，赶紧付了钱，搬盐上车，每人二十斤四十斤地买，把车后厢都塞得满满的。我也买了二十斤，准备当礼物送给家里兄弟姐妹，他们也很喜欢莺歌海的老盐。 盐买了，大功告成，似乎大家都松了一口气，接下来是找个吃饭的地方，然后继续向东方市前进。 ↓（临近盐厂仓库所拍视频，有些白白的地方可能是盐吧） ↓（莺歌海制盐厂厂房） ↓（这堆放的是无碘的细盐及老盐） 　　可我就很纳闷，就这样离开盐场了？盐场的风景还没看呢！想想看，一望无垠的银白色盐田与湛蓝天空倒影交织，渠道纵横有序，人们誉之为“天空之镜”；还有那五彩盐池‌：不同浓度的池区在阳光下呈现天青、浅黛、轻黄、淡紫等色调，结晶池如亮晶晶的水晶湖，多美呀，不看了？ …… 盐场在哪？没人说，也没人问。人们关心的盐已买到了，也没别的什么事了，就要离开了。我所看到的是几栋自然盐精制厂厂房，里面有些机器设备和叠放整齐的一袋袋盐，周边的地是很平整，也很辽阔，但没看到我想像的白华华的盐堆和盐垅，来的路上只见一点，也许时间不对旺产季，也许盐场在近海的地方，离我们远。可是大家来乐东的目的太纯粹了、又这么铁心、甚至对盐太着了迷。这几位同学哥姐们来盐场已好几回，也买了好多盐了，估计还没吃完呢，这回又来买！他们说，他们就吃莺歌海产的无碘盐。 但我一直在张望，想看看盐场在哪？一直在想着它的神奇之处和它是怎样产出来的。 我没来过盐场，只知道莺歌海盐场（常被简称为“莺歌盐场”）位于乐东黎族自治县，是中国南方最大的海盐场，与长芦盐场（天津）、布袋盐场（台湾）并称中国三大盐场‌，也是国家食盐定点生产单位。因没去过，总觉得那是一个很神奇的地方，为什么这么说？一是这个以鸟名取名称就很富有诗意；第二个那个盐啊对我们太有吸引力了，我们常吃的也是这产的盐，但却是加碘了的盐，同学们的观点便是我们海南人不缺碘（不知对否），也可以不用食加碘的盐，平时做饭菜只放无碘的细盐也可以的。那个不加碘老盐（粗盐）特好，很纯净、杂质少，有回甘之感，听说喉咙痛放一粒二粒温水中喝有消炎、缓解疼痛的作用，真有点奇秒。平时在街上常看见那些小生意人挂着“老盐柠檬水”“老盐百香果”等牌招揽顾客，可见它是海南独创饮品，可是解暑良饮呢。有许多海南人吃水果爱蘸着“辣椒老盐”来吃，很有特殊的甜咸酸辣的味道，比单纯的果味好吃。又听说老盐放越久越好，功效越高……。 第三个是我还想看看那个盐场长什么模样，这白白的盐是怎么来的，真想探知这其中的奥秘。从电视及网络上看那一大片一大片中的一小块一小块的海水田里有白白的一层层厚厚结晶体盐，该是多么的引发人的想像力呀，如能实地看更有一番风味感受。当时想问一下工作人员，但没得问了，工人们已下班了。据一位朋友著的书上介绍，这盐制成需几道工序: 一是纳潮，就是把海水引入水库储存起来备用；二是制卤，就是把储存库里的海水引入盐田，经过蒸发和风力作用，逐步将其浓缩成成饱和卤水；三是结晶；四是采盐；五是堆坨……。 这盐田生产面积就有2980公顷啊，当采盐堆坨时会是怎样的壮观呀！一垅垅的白盐、一座座白白的小山、一望无垠的银海…… 为什么会形成这样？‌我知道这首先是老天爷赏给海南的一口饭一一自然优势‌：背靠尖峰岭群山阻挡风雨，面朝大海，日照充足，蒸发旺盛，海水含盐度高，具备得天独厚的晒盐条件；第二可是人的劳动和创造力，该盐场于‌1958 年建成投产‌，当年由 5600 多名转业官兵艰苦建设而成，如今盐场仍有几百人在劳作，那广阔无边方方正正的盐田那一垅垅一坨坨的的盐堆和制盐设备等就不是老天爷赏赐的了…… 记得郭沫若1962年到访时曾诗:“盐田万顷莺歌海，四季常春极乐园” 总之，太为我们海南拥有这样的盐场感到自豪和骄傲了！ ↓（这是我网上下载的美丽盐田） ↓（制盐厂房仓库内） ↓（制盐厂房） 未来的“东方明珠” 　　“未来的东方明珠”这名称是我给称呼的，我为什么这么称呼东方市？大家都知道这漂亮的名字是特指香港的，而东方市虽名字吻合但还不够格这么叫它，但它未来一定是海南的“东方明珠”。我之所以这么称它，出自三个原因: 一是东方市地标建筑文化馆外形虽整体造型由月牙形和椭圆形建筑组成，寓意"‌日出东方，日月相辉‌”，但从低向高仰视又很像贝壳形状，壳包围着一个圆圆的红珍珠。多像一颗美丽的珍珠。 二是自海南封关后，新闻媒体对东方市的宣传很多，特别是它拥有海南最好的深水港，就有八个；这里将要建海南第四个飞机场；不久的未来这块地方将有无数的企业家投下巨资建厂建企业园等等。人们认为假以时日它会成为未来的香港，再说有那么好的政策和那么好的条件…… 三是东方这地方显得与众不同，地势平展、楼房整齐、街道长而宽直，整体很有大都市的气派。当车一进市区，我就有了这种感觉。说真的它改变了我过去对它的认知，我总认为东方地处海南的最西部既偏僻又落后，殊不知“杨家有女初长成，养在深闺人未识”。但愿它能成为一颗璀璨的明珠，也愿海南能成为中国和世界的闪闪发亮的明珠！加油！东方；加油！海南自贸港！ ↓（在东方市街上随手拍的高楼） ↓（在地面望东方文化馆顶） 　　从莺歌海买盐后，我们吃了午饭便驱车向东方市驶去。到了东方市找了酒店住下，已是下午三、四点时光。睡不了下午觉的几个人便约坐王荣霖同学车出来逛，到哪逛呢？王颖同学说她曾来过东方市，路过文化馆，发现这广场很有气派，也很美，还有许多人在跳舞，那我们就去文化馆吧。 我们是从文化广场背后进入文化馆内的廊道里的。外墙是结合钢格栅与玻璃幕墙，真类似北京的鸟巢体育馆风格。我们在长廊里散步，边走边拍照。最后从馆的前门走出， ↓（漫步文化馆内廊道的视频） ↓（这是老年人的通病，到哪都爱拍照） ↓（东方市文化馆走廊） 　　这个文化馆造得很有特色，这正面需攀登许多台阶才到我们看到的月牙形和椭圆形建筑的屋顶。这些台阶就像运动场上的供人坐的板凳。在此可观看广场上人的活动，有登高望远极目天涯之感。在省城还不一定有这样让人惊撼的文化馆建筑。 站在高处往远处看，不仅仅是心旷神怡，那辽远的都市风景也是不同凡响，广场外的远处是一座座的高楼大厦，马路上人来车往；广场场地很大，估计可容纳上千上万人舞蹈； 走下台阶便是一个很大的广场，远处广场上正聚了几队人马，穿着不同色的舞蹈服，估计正准备跳广场舞；再往近看下台阶不远处，穿着红红白白衣服的这样一群人正排好队坐着，这是一个乐器队和歌唱队吧。他们在干啥？一打听，才知他们是内地来度假的“候鸟”，正举办一场告别仪式，冬来春去，明天，他们要离开海南了，回自己内地的家，要等冬天才来了，特在此举行一场告别联欢会，这正被我们遇上了。难怪开始时我们从文化馆内出来时就看到他们在彩排，正在跳了一个舞红绸和舞龙之舞，挺好看的。我随手拍下了这个视频。 ↓（“候鸟们”的彩排舞红绸舞龙舞视频） ↓（估计是二拨人，你开你的告别联欢会，我跳我的广场舞） ↓（歌曲与舞的视频） 前面的告别联欢会已开始演奏了，后面的团体继续跳着他们的广场舞，各作各的，但感觉二个不相干的队伍就像一个团体，你歌我舞，曲与舞搭配得很好。这是什么舞？走路舞蹈？动作不激烈，不像民族舞，总之，我没见过。幸得王颖告知，这是新疆的佳木斯僵尸舞。“僵尸舞”？名字虽不好听，但适合各类人跳，走一步摆一下动作，不紧不慢的就这几个动作，对锻炼身体应是很好的。听说在这广场里每天都跳这个“僵尸舞”。我是不会歌舞的人，如跳这个舞，应该也可以跳吧。没想到千里之外的中国最西北新彊的僵尸舞也传到海南最西边来了。 　　联欢会开始了，四个节目主持人的主持太正规了，全体人员的衣着也很正规，与大型表演会的主持一样，充满了激情和气派。后面的乐队与歌唱队一样有模有样，上得了档次。整体素质很高，有专业水平。估计他们的节目会不少，我们没时间继续看完就离开了。 海南说大不大，但“候鸟”们无处不在，听说各县市都有来海南养老养生的退休了的内地人。海南的广场舞也无处不在，连东方这边远地方也有这么多退休的候鸟。退休了的这一代人真是生活充满了情趣，幸福满满，精神生活太丰富了。 ↓（联欢会开始表演了的视频） ↓（东方文化馆外景，一个不认识的帅哥给我们拍了个集体照，很有水平。） ↓（这位帅哥是给“候鸟们”拍照的，也给我们拍了一个集体照） ↓（他俩在平地拍广场拍远方） ↓（我在高台阶上留影） ↓（拍下东方市文化馆的外景） ↓（走下阶梯遇上二个吹管的人，正自吹自乐，没观众也无所谓。） 夕阳下的渔港 　　告别了文化馆，夕阳西下，我们急匆匆赶到东方渔港，孙爱娥同学的一个朋友要请我们吃海鲜。听说有海鲜吃，大家都很兴奋。我们已出来的五个人边等未到渔港的几位同学，边逛逛渔港鱼市。 东方渔港很热闹，海岸边泊停着许多挂小旗的漁船，估计出海的渔船早已回港，渔民们将捕获的海鲜搬出船外，鱼贩们收集了便摆放海边的大长堤坝上卖，这建在海边的堤坝应是政府建的，很长很宽。望不到边的全水泥堤坝摆买着各种各样的海鲜: 鱼类、虾类、贝类……。我们原说好，在市上买好鱼虾，就在附近的食店加工吃饭，所以，大家不忘问鱼价。但爱娥等同学早就买好，给食店加工了。 桔红的夕阳已渐渐沉下海去，晚霞布满了天际。我们仍兴趣勃勃地逛着鱼市，闲着没事干，边欣赏着这些令人涎水欲流的鲜鱼摊边询问着鱼价。 这里便是浓浓的人间烟火味，这边是繁忙的长长的鱼摊旁上人来人往，议价声还价声嘈杂充耳，那一边是无数间加工食店，当场买当场加工当场食用。虽然这样的鱼市场海口也有好多家，但这样个临海鱼港鱼摊就近加工食用这样的大规模，却少见。估计本市人请客爱选在这里咯。难怪来东方的内地人很多。 我是鱼食者，特喜欢食海鲜。我想，如果我家住在附近，我会天天来买海鲜。就有点苏东坡诗:“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”所说的这种心态了。 ↓（渔港景） ↓（看不到边的鱼摊） ↓（夕阳映照下的渔港） ↓（逛鱼摊视频） 　　我们今天大有口福了。加工店已帮我们加工好了，同学们喊我们回来吃饭了。饭桌上，满满的、各类的海鲜，都是我们爱吃的，且量又多，吃不完。细心的王颖同学说，不能浪费，把剩下好的打包给宾馆的前台服务员吃吧。 很感谢爱娥的朋友的盛情。 （待续）