西羊市漫笔

法拉利

<p class="ql-block">  西羊市,位于鼓楼以北,东起北院门,西至庙后街东口的麻家十字。这是一处很有烟火气的闹市区,常常在节假日被流动人潮眷顾的街巷,它还有另一个容易记忆的名字——“回民街”。</p><p class="ql-block"> 这条1300多年来从未曾寂寞过的街市,依旧保留着许多历史遗留的痕迹。被岁月碾过的青石板路,幽幽发亮,条条纹路嵌着对旧时光里斑驳的缱倦。街道两旁商铺林立,饭幌锦旆,南来北往人流涌动,熙熙攘攘,到处都洋溢着浓厚的伊斯兰风味,四处飘散着穆斯林美食的清香。</p><p class="ql-block"> 盛唐时期的崇仁坊里,大唐文化博大精深,大唐帝国包容万象。这里一切的一切,深深的影响着中西亚地区。穆斯林商人纷纷来华,远行的他们带着干馕,还有大食国的羊肉汤,便有了今天西安城的羊肉泡馍。十几米宽的街道,成就了一条承载千年商旅记忆的味觉长廊,青砖墙缝里沁出的孜然香,与驼铃余韵一同在晚风中轻轻回荡。</p> <p class="ql-block">  今时的西羊市,更多带给人们的,莫过于西安饮食风味的深厚凝聚。作为回坊中最热闹的美食街,那些藏匿在巷陌里的传统小食——刘家烧鸡的鸡爪、麻乃馄饨与芝麻饼、贾三灌汤包子……种种滋味,实在不是三言两语便能描摹尽的。吃,是一种享受,看来老陕们深谙生活的趣味。</p><p class="ql-block"> 茶余饭后,人们懒洋洋地漫步在依旧繁华的西羊市,恣意尝着天南海北的佳肴,脚下随意踏着大唐官员曾走过的青石板。遥想一千三百年前万国来朝的盛景,不觉感叹岁月的苍茫与历史的厚重。</p>