大兜路运河边

国珍

4月24日，我们旅行风味美食圈举办的6日大运河打卡活动结束了，但余热还有。很多美好的回忆仍挥之不去，印象深的要数我今年看的杭州大运河。

4月18日，来杭州旅游的当天下午，我们没去西湖，先去了杭州大运河。我们乘车在大兜路景区下车，这里离运河不到100米。

走进大兜路景区，杭州大运河出现了。运河的左岸，开着一溜茶店。店里没看到几个喝茶的，顺着台阶往下看，打牌的，喝茶的坐满了每张小桌。左寻右看，发现边角处有一空桌，我跟先生立马坐了下来。点了一壶茶150元。贵吗？边喝茶，边休息，边看运河景色，值了！

运河的护栏是石头的，古朴、牢固，就像大运河的历史。河岸的游人不少，男女老少结伴而行。两个年轻的女孩站在河边，一红一绿的裙装，像是运河的陪衬般相宜。

但是，最吸引我的还是宽阔的杭州大运河。隋代开凿的杭州大运河，从开始便承担着茶叶、丝绸和南粮北运的重任。时至今日，杭州大运河仍是南北物资运输的重要通道。我离开茶座，站在横跨运河的大桥上，望着绵长开阔的河面，感慨开通运河的先贤们是多么伟大！

回到酒店已是傍晚，因住处离西湖很近，我们决定在湖边找一家饭店。一条小巷的深处，店名清晰可见，店内灯光温暖，隐约可见有人就餐，于是就选了这家。

这是一家温州私房菜馆。正当不知如何选择，服务员将我们带到菜品参选柜前，指着一盘剁椒鱼头说，他们的鱼头做得非常地道，可以一尝。我对服务员说，我吃麻辣的菜过敏，可以改成红烧的吗？当然可以！服务员一口答应。

之前吃过的剁椒鱼头，鱼汤的颜色偏深，调料的味道浓烈。尝一口这道红烧的鱼头，真是太鲜了！太香了！盘中几片红辣椒纯属点缀，汤一点都不辣。一碗软糯的东北米饭，一道纯正的红烧大鱼头，再配上一碗清汤，妥妥地心满意足。

看着不断走进店里的餐客，这家开在小巷深处的饭店，让人自然联想到一句老话：酒香不怕巷子深啊！

杭州三日，那充满市井气息、运河岸边的茶座小吃；那让人心潮彭拜，水域宽阔的大运河；还有藏在小巷里那家饭店的红烧鱼头；真的让人回味无穷。