松花江玩冰，鱼满仓吃鱼

东天悟空

2009年1月2日的哈尔滨，将一整个冬天的浪漫，都凝冻在松花江里。

零下二十多度的寒风里，江面早已结出五十到六十公分厚的坚冰，如一块无边无际的巨大水晶。马车哒哒碾过冰面，卡丁车扬起细碎雪沫，人们裹着厚棉袄在冰上漫步、放风筝，连呼出的白气都裹着暖意。岸边码放着刚采出的澄澈蓝冰，用不了多久，它们就会化身冰雪大世界里流光溢彩的城堡。那座晶莹剔透的冰牛静静伫立在旁，把牛年的美好期盼，深深刻进了这片冰天雪地。

玩够了冰上的热闹，循着鱼香一头扎进了「鱼满仓」的热气里。

一进门就被东北的“天然大冰箱”震撼：各种江鱼直接摆在室外，在寒风里冻得比石头还硬，根本不用冰箱保鲜。进店直奔柴火铁锅炖鱼，土灶里的柴火噼啪作响，大铁锅里的江鱼咕嘟咕嘟炖着，金黄的汤汁冒着细密的泡泡，葱段姜片在汤里翻滚。等锅开的那一刻，热气混着鱼香扑面而来，一口下去，热乎的汤汁从胃里暖到全身，把松花江的寒气都驱散得干干净净。

冰与火，冷与暖，都是哈尔滨冬天最鲜活的注脚。多年后再想起这一天，最先涌上心头的，依旧是冰面上的阳光，和那一锅热气腾腾的鱼香。