乌鲁木齐迎宾路上的“丑马一号”与“维多利亚”美食街区，你打卡了吗？

疆雪

乌鲁木齐市迎宾路625号的丑马一号，是一座由老旧工业厂房改造而成的文化创意产业园区。

创建于2019年10月，通过融合文化、餐饮、体育等多元业态打造的城市潮流生活社交场所。



在丑马一号文创园，目光很难不被那架硕大的飞机吸引。这个利用退役A320客机改造的飞机主题餐厅，让丑马一号文创园非常“出圈”，而大门外几节旧型‌普通客运火车车厢‌也别具特色引人瞩目。

这种以飞机、火车为主题改造的就餐区，能营造出一种沉浸式的“旅行中的用餐”体验，尤其适合家庭聚餐、情侣约会或打卡分享。

这个文创园区内有座外墙是土黄色的楼兰秘烤网红餐厅，仿佛是从沙漠中拔地而起的古“城堡”。

内部高耸的城墙、微缩的楼兰古城泥塑群、硕大的吊灯、色彩斑斓具有新疆特色的民族图案，营造出自然、古朴的用餐氛围。

餐厅整体以古楼兰文明为灵感，内部一层为散座区，有‌描绘新疆市井生活泥塑群像；二层环绕包厢，名称取自‌西域三十六国‌（如车师、精绝、于阗等），通过‌空间叙事增强了文化代入感‌‌。

这种沉浸式的用餐体验，让人恍惚间真的以为置身于那个丝路繁华的楼兰古国，能一站式体验新疆美食与创意文化。

这里聚集了众多的新疆特色美食，烤肉、抓饭、和田缸子鸡、家烧风干乔尔泰、喀什葛儿坚果茄盒等一道道鲜香美味，与西域古堡风情交相辉映，呈现出既原始又精致的饮食文化场域，值得细细品味。

带着楼兰秘烤的余香走出丑马1号文创园，沿着迎宾路向东而行约二站路，就到了维多利亚欢乐园（迎宾路393号）。

园区内有疆小羊清汤涮、浩玥新派融合菜馆、荣熙私房菜、马风花新疆大盘鸡店、托克逊9号拌面馆这几家特色美食店。

在这里，最接地气的幸福是走进马风花和9号拌面，吃新疆人日常生活里的家常美味。

马风花新疆大盘鸡店，是一家十几年的老店，装潢是简约明亮的新疆现代农家乐风格。

设置了充满民族特色的墙面、摆饰、衣帽等供大家拍照打卡，让宾客在品尝美食的同时，也能感受到浓郁的新疆风情。

大盘鸡，这道源于民间的美食，是新疆赫赫有名的江湖菜。

作为店名中直接点明的招牌菜，这家的大盘鸡有着不可复制的风味；土豆软糯香甜，鸡肉筋道入味，再加上一份皮带面大快朵颐一番，尽显新疆人的豪爽。

除了大盘鸡，马风花还提供烤肉、缸子肉、椒麻鸡等多种正宗的新疆特色菜品，室内室外都能坐，氛围感拉满。

与马风花相邻的托克逊9号拌面馆，装修上走的是简洁丝路驿站风。

拌面，也叫拉条子，是新疆地道的“当家面”。新疆人对拌面的热爱是刻在骨子里的，极具代表性的有托克逊拌面、阿图什家常拌面、伊犁碎肉拌面、奇台过油肉拌面。

在新疆，每家拌面馆都是现拉现煮，开放式拉面窗口，可亲眼看拉面师傅把3至5根醒好的拉条面剂，“啪啪”地在案板上摔打成均匀细长的拉条子，丢进翻着水花的开水锅里，整个过程充满了力量和节奏。

凡是时令蔬菜都可以作为拌面配菜，把炒好的菜趁热扣在劲道十足的拉条子上，拌匀大口吸溜别提有多舒坦了，碳水带来的快乐就这么简单。

从丑马一号的楼兰秘烤到维多利亚的大盘鸡和9号拌面，既有历史的厚重，又有鲜活的人间烟火，这就是乌鲁木齐的魅力。

迎宾路作为乌鲁木齐城北标志性地段，整体交通便利。可乘坐12路、27路、37路、202路、512路、5302路公交在移动呼叫中心站或迎宾路站下，即到丑马一号文创园，在百商站下，即到维多利亚欢乐园。