跟着李健演唱会去旅行，三日闲游广州，逛吃逛吃，随性自在

远山

我们喜爱的歌手李健开演唱会啦。李健《万物安生时》巡演已进入了安可（Encore)阶段，第一场演出安排在了广州，演出时间是2026年4月18日。演唱会的门票依然难抢，我们很幸运地抢到一张票，有机会在最美人间四月天里去广州旅行，除了看演唱会，我们在广州随意走走，品尝美食，逛吃逛吃，自在惬意。

行程篇：

第一天（2026年4月18日，星期六）：早上坐飞机从昆明到广州，坐城际列车、转地铁至宝能国际演艺中心，晚上在这里看李健演唱会。我们住在场馆对面至泰广场内的酒店，在點都德午餐，在大同酒店晚餐，它们均是始于20世纪30年代的传统粤菜酒家。

第二天（2026年4月19日，星期天）：在莲香楼吃过早茶，我们去黄埔军校旧址参观。中午时分前往广州塔，这里是繁华的商业区，有很多美食，我们品尝了蔡澜越南牛肉粉。晚上到北京路步行街逛一逛，品尝了老字号的银记肠粉。住越秀公园附近的宾馆。

第三天（2026年4月20日，星期一）：早上逛越秀公园，看五羊石雕、明城墙等，逛中山纪念堂；之后到上下九步行街、永庆坊，吃陈添记脆鱼皮、莲香楼双皮奶。下午到沙面岛看欧洲建筑荟萃的街道。晚上乘飞机返回昆明。

美食篇：吃传统早茶、体验粤菜风味，品蔡澜越南粉、回味无穷。

久闻广州美食大名，在电影里、在书籍中，对广东人吃早茶早有耳闻，却一直没有机会尝试，这次到广州，除了看李健演唱会，另一个重要的目的就是品早茶了。

行前看了一些书，查询了一下网络，对广州美食有了些粗浅的认识，我们就循着路线在广州觅食了。如今是网络发达的时代，加上很多老字号的酒家、饭店都开有连锁店，让外行的我们能轻松地找到不错的美食。

我们去的第一家店是點都德。第一天到广州，下了飞机，我们就往宝能国际演艺中心方向赶。查询到离场馆不远的地方有一家點都德的连锁店，于是将在广州的第一餐定在了这里。

当我们到达这家點都德时，已过了中午时分，没想到排位等着就餐的人超级多，一排数量不少的椅子上坐满了等待就餐的食客。门口的服务员很麻利地问询客人的数量，在机器上操作一番，给出一张编号、排队的小条子，我们就只有耐心等待了。

等待了半个多小时，我们终于有位了。走进大厅，看到里面的食客可真是不少，服务员将我们引导到一张两人桌，首先问喝什么茶，我们选择了铁观音。

她很麻利地在桌子上摆放茶壶、茶杯、碗碟，先用开水将餐具茶壶烫过一遍，再将茶叶放入瓷茶壶中，倒入开水闷上一阵，一壶散发着浓郁香气的茶就泡好了。

除了桌子上的茶具，桌边的金属茶壶也很有意思，两张餐桌间有一个小车，上面放了两个小炉子，分别有一只装满开水的金属水壶，在保暖的条件下让食客自行加水、泡茶，喝茶的快慢与数量全由自己掌握。

在这里点菜用上了快捷的小程序，按照分类，我们可以很直观地看到菜品的模样，图片、名字相结合，看着就很有食欲。招牌虾皇饺、金莎红米肠、百合酱蒸凤爪、香芒夹心椰汁糕、菜心粒猪肉肠，凭感觉，我们点了这些茶点，吃得不错。

虾饺皮是透明的，红色的虾仁依稀可见；蒸凤爪酥烂味浓，很好吃；香芒夹心椰汁糕是甜点类，兼具芒果、椰子的香味，细腻丝滑；菜心粒猪肉肠做得很漂亮，软软的粉透着青菜的绿，一看就让人很有食欲。

最让人惊喜的是金莎红米肠，红色的外皮很亮眼，一口咬下去，发现中间还有一层，脆脆的酥酥的很好吃，内芯是虾肉为主的馅料，味道不错。外软、中脆、里嫩，加上鲜艳的红色外形，第一次品尝的金莎红米肠给我们留下深刻的印象。

发现在离我们住宿酒店不远的地方有大同酒楼和莲香楼，它们都是我们在书里看过的传统粤菜酒楼，自然要去尝试一下。第一天的晚餐我们去了大同酒楼。

在大同酒家，点菜沿袭着传统的纸质菜单，客人在一份长长的纸菜单上选择自己喜爱的菜品，用笔打钩后交给服务员，服务员将其输入酒家的管理系统，客人就坐等享受美食了。

和點都德一样的流程，客人确定喝茶的种类后，服务员先上一组茶具，为客人泡好茶，桌边一辆小车上有一个小灶，上面有装满开水的茶壶，由客人自助加水、泡茶。这一次，我们选择了凤凰单丛。

我们尝试了酸菜鱼片肠、红米豆沙角、砂锅啫焗黄膳、宫廷笋尖虾饺。酸菜鱼片肠有特色，酸味刚刚好，与鱼片和米粉很配；红米豆沙角是油炸糯米甜点，有特色；砂锅啫焗黄膳味道也不错，就是上菜速度太慢了，我们将茶水喝了一壶又一壶，还不见它的踪影......看来，吃粤菜是需要慢慢等、慢慢品的，慢慢喝茶、慢慢聊天，得练练这样的心境。

我们是早上去莲香楼的，酒楼刚开门不久，已陆陆续续来了不食客。这是我们在广州一次真正意义上的早茶。因为靠近演唱会场馆，这里的莲香楼还推出了听友套餐，餐厅里循环播放着李健那些经典的歌曲，让我们有一种亲切之感......

十年陈皮牛肉球、古法蜜汁叉烧包、招牌酥皮莲蓉包、状元及第粥、海参花胶极品艇仔粥，我们一一品尝了。不赶时间、慢慢喝茶、品味点心，我们体验了一回广东早茶的滋味，感觉不错。

当我们到达广州塔时正是天气炎热的中午时分，身体已有几分疲惫，需要找个地方休息午餐了。这里是热闹的商业区，在众多美食荟萃的招牌中，我们一眼看到了蔡澜越南牛肉粉的标识，在书里看过很多次的招牌，就选它啦。

蔡澜越南牛肉粉的店面不大，食客也不多，环境不错、空调很足，是休息午餐的一个好地方。我们一边在小程序上点餐，一边环顾四周，只见小店充满了蔡澜元素，招牌、餐具、宣传画都有蔡澜的影子。

我们点了这里招牌的越南牛肉粉，乍一看没什么特别，用厚重结实的不锈钢勺尝一口汤，有一种醇香带甜的味道，很是特别。喜欢吃辣的人可以放些辣酱，桌上配备了越南产的“是拉差辣椒酱”，据说它的味道不错。

除了牛肉丸子，汤面上还铺上了细细长长的白色豆芽、绿色的香菜、罗勒叶等等，看上去就很有食欲。浸在汤中的米粉吸收了各种滋味，很好吃。连汤带粉，全部吃下，很是满足。

读过很多蔡澜的书，我们对他的经历、心态、学识充满了敬仰与膜拜，今日有机会尝试一下他推荐、创办的美食，是一件幸事。

关于越南粉，蔡澜是这样描述的：

“越南牛肉河粉的汤，要是煮得好的话，喝上一口就上瘾！汤清澈但味道浓厚，又有不同的层次。第一口什么都不加，第二口撒些香草，像罗勒、薄荷叶和鹅蒂下去，浸它一浸，又有完全不同的味道。再加豆芽、鱼露或柠檬汁，更变化无穷，真令人食之不厌，味道不能忘怀。”

广州闲游三日，我们吃了不少书里推荐、网上知名的美食，虽有打卡网红之嫌，却也体验了一些粤菜早茶文化。感觉到广州菜的食材新鲜、菜品精致、口味不错，还有那一份慢慢悠悠喝茶、品美食的心境，都给了我们的广州行留下了美好的记忆。 游玩篇：逛旧址、游公园，感受历史的变迁。

在我们的印象中，广州一直是一个走在前列的地方。从古至今，有很多影响历史的大事件都在广州发生，让人对这个地方充满了敬畏。

很自然的，这次去广州游玩，我们选择了去几个早已耳熟能详的地方参观。黄埔军校旧址、越秀公园明城墙等等，给我们留下了深刻的记忆。

在中国近代军事教育史上，广州黄埔军校是座重要的里程碑，深刻影响了中国近现代史进程，培养军事人才、播散革命种子，黄埔军校有着重要的作用。

黄埔军校旧址如今是一个免费开放的景区，昔日偏僻的地方也变成了热闹的街区，有地铁可通达校址不远的地方。凭身份证在网上预约或是现场预约即可免费进入参观。

黄埔军校的真正校名是“陆军军官学校”，1924 年由孙中山创办于广州黄埔，为中国近代革命培养了大批军事人才，在中国历史上有着重要的地位。

旧址保留、开放了当年学校的教室、宿舍、饭厅、办公室、会议室等遗迹，古旧的物件、整齐的摆放，还有当年对学员的警示语等等，都让人感受到了那个年代的气息。按时间顺序的展览馆将与黄埔军校的历史事件串联起来，让现场参观的人们仿佛又上了一堂近代历史课。

越秀公园位于广州繁华区域，据说这里一直都是广州城市的中心地带，享誉知名的羊城雕像就在公园内，我们慕名前往。

才是4月下旬，广州的气温已接近30度，空气潮湿、闷热难当，对于我们来说很不适应。走进越秀公园，有不少上坡、台阶，虽然海拔不高，却已让人汗流浃背了，公园里的绿树浓荫却给了我们一份快乐的心情。

看过羊城雕像，我们继续在公园里转悠，广场中、明城墙下，只见有很多中老年人在锻炼。在音乐伴奏下，他们翩翩起舞，有优雅，更有欢乐。集体跳舞的锻炼方式在很多地方都能遇见，我们并不感到陌生。

在越秀公园里，我们见识了另一种独特的锻炼方式：踢毽子。三个、五个不等的人们围成一圈，共同踢一只鸡毛毽。踢毽子的人有男有女，你传给我、我传给他，每人一踢，或正踢、或反踢，在踢毽子的过程中人们还会随之做出各种动作，尽显身体之灵活、柔韧，让旁人看得很过瘾。

出门在外，交通工具必不可少。感觉广州的交通条件实在是很便捷，在这里旅行，对此不用太担心。除了少量的打车出行，我们大多选择了地铁出行。遍布全城的地铁线完全能满足我们到各处游玩的需求。

有手机导航指引，不管你在哪里，都能查询到最适合的地铁线路通达目的地。在白云机场T3出站，有城际列车直达航站楼，用购买火车票的方式乘坐，能与地铁线的站点连接。

游玩几天，我们弄懂了白云机场的T1对应白云机场南站、T2对应白云机场北站、T3对应白云机场东站。从广州机场转乘高铁到广东的其它城市，可以做到无缝对接，很是便捷。

跟随着李健演唱会的脚步，我们去了广州，三天闲游、自在随性。这里有历史的厚重感，更有生活的烟火气，逛吃逛吃，感觉不错。

（2026年4月18日-20日）