烟台印象----张裕酒文化博物馆

五角枫

　　四月的烟台微风拂面，随休养团步入张裕酒文化博物馆，仿佛推开一扇通往中国近代实业史的大门。张裕酿酒公司由张弼士先生于1892年创办，是中国第一家工业化葡萄酒企业，“张裕”二字冠以张姓，取“昌裕兴隆”之愿，百年来始终是民族品牌自立自强的缩影。

　　深蓝刺绣长裙配红锥帽与孔雀翎，腰间垂落红珠链，头戴小红帽一身清朝官员的服饰，为了办葡萄酒企业，张弼士花钱买官进入造酒行业。

　　孙中山先生亲题“品重泉醴”的牌匾遒劲如铁，墨迹未老，印证当年对国产佳酿的期许。

　　张裕葡萄酒公司赠送给法国总统马克龙的顶级葡萄酒---龙谕。

　　张裕之名，冠以张姓，取“昌裕兴隆”之意。

　　1956年泛黄的价格册上，“烟台·大金奖白兰地 5元0角8分”的字样，无声诉说着计划经济年代里一瓶国产洋酒的分量与荣光。再看看，现在至尊酱酒才2.88元。真是那句话，十年河东，十年河西。

地下百年酒窖是整段旅程的呼吸所在。石砌拱顶、幽蓝微光漫过排排橡木桶，桶身温润泛着岁月包浆；金字塔堆叠的木桶中央悬一盏暖黄吊灯，地面投影写着“百年酒窖 1号酒”；最引人驻足的是那樽斑驳苍劲的“百岁桶王”，旁立指示牌俏皮写着“WOW! 网红打卡点”，历史与当下在此会心一笑。

　　石砌拱顶、幽蓝微光漫过排排橡木桶，桶身温润泛着岁月包浆；

　　金字塔堆叠的木桶中央悬一盏暖黄吊灯，地面投影写着“百年酒窖 1号酒”。

　　最引人驻足的是那樽斑驳苍劲的“百岁桶王”。

　　酒窖前的铁艺大门透出的光影，诉说着百年的历史。

　　现代展厅里，红色螺旋装置盘旋而上，环形屏赫然亮出“生为中华民族”“祖国已经可以平视世界”——这并非口号，而是张裕从晚清风雨中酿出的第一瓶干红，到今日龙谕红酒登上巴黎酒展、获赠法国总统的底气。

　　玻璃幕墙后的圆形酒廊，层层木架托起千种醇色，光影在酒瓶间游走，一如时间在酒液中沉淀。

　　滚滚红酒凸现张裕葡萄酒走过的历史长河。