探访华夏庄园—亚洲大酒窖

关雅茹

<p class="ql-block"><b>温馨春日,暖风拂面,繁花似锦,正是踏青寻幽、相聚叙情的好时节。在张繁祥老师的精心组织下,我与众校友、同事相约而行,一同前往素有“花果之乡”美誉的昌黎,探访大名鼎鼎的华夏庄园,开启了一场难忘的葡萄酒文化探秘之旅,也第一次真切领略到这座葡萄酒圣地的独特魅力与深厚底蕴。</b></p> <p class="ql-block"><b>昌黎依山傍海,风光秀美,是远近闻名的花果之乡,而华夏庄园便坐落于这片钟灵毓秀的土地之上,背靠巍峨碣石,南临蔚蓝渤海,山水相依,气韵悠长,得天独厚的自然环境,孕育出绝佳的酿酒条件,也让这里成为了中国葡萄酒产业的摇篮。踏入庄园,满眼皆是生机,清新的空气里裹挟着草木与花果的淡淡清香,放眼望去,成片的葡萄园绵延舒展,静谧又美好,让人瞬间卸下疲惫,沉醉在这田园诗意之中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">“好好”和其他三位同学的加入,给我们增添了活力,令这次探访活动更加多彩和圆满。</b></p> <p class="ql-block"><b>而此次之行,最让我们心生震撼的,莫过于庄园内亚洲最大的地下花岗岩酒窖。这座酒窖堪称华夏庄园的镇园之宝,更是中国葡萄酒行业的传奇所在。其建筑面积达1.9万平方米,深入地下10米,通体由30余万块花岗岩精心砌筑而成,厚重的石墙历经岁月,尽显沉稳与磅礴。酒窖内常年保持恒温恒湿的理想状态,为葡萄酒的陈酿储存提供了绝佳环境,里面静静安放着超过2万只法国橡木桶,一排排、一列列,整齐排列,一眼望不到尽头,整个酒窖规划科学,划分出精品酒窖、VIP私藏区等六大功能区,每一处都尽显专业与匠心,行走在幽深的酒窖之中,脚下是坚实的石板路,身旁是沉睡的橡木桶,感受着时光与酒香的交融,宏大的规模、精湛的建造工艺、浓厚的酿酒氛围,无一不让我们惊叹不已,内心满是震撼与敬佩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">抢拍到尊敬的张繁祥老师在酒窖入口</b></p> <p class="ql-block"><b>更让我们倍感自豪的是,这里是我国第一瓶干红葡萄酒的诞生地,承载着中国国产葡萄酒的荣光与记忆。1983年,华夏庄园攻克技术难关,成功酿造出中国第一瓶干红葡萄酒,一举打破了国外品牌的垄断,首次替代进口酒,成功进入北京友谊商场、北京饭店、多伦多酒店、长城饭店等高端场所,彻底填补了国内干红葡萄酒产品的空白,开启了中国干红葡萄酒产业的新篇章。从无到有,从追随到引领,华夏庄园用匠心与坚守,书写了中国葡萄酒行业的发展传奇,让国产红酒走上了国人的餐桌,走向了更广阔的舞台。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>漫步在酒窖内,触摸着历史的痕迹,聆听着行业的发展故事,我们不仅感受到了葡萄酒文化的博大精深,更深深体会到一代代酿酒人不懈奋斗、为国争光的家国情怀,心中的自豪感油然而生。</b></p> <p class="ql-block"><b>此次华夏庄园之行,不仅是一次赏景休闲的相聚,更是一场收获满满的文化之旅。感谢张繁祥老师的悉心组织,让我们能与校友、同事相伴而行,在温暖的四月里,共赏山水美景,探秘酒窖传奇,重温相聚温情。我们既领略了昌黎的秀美风光,感受了华夏庄园的恢弘气势,也了解了国产干红的发展历程,增长了见识,开阔了眼界。</b></p> <p class="ql-block"><b>时光匆匆,相聚有期,但这场难忘的庄园之旅,却深深印在了每个人的心底。酒香绵长,情谊不散,愿往后岁月,我们依旧能心怀热爱,共赴美好,在一次次相聚中,珍藏时光,收获温暖,也始终铭记这份属于国产葡萄酒的骄傲与荣光。</b></p> <p class="ql-block"><b>图片:于金丽等校友互相随拍</b></p><p class="ql-block"><b>音乐:选自美篇“中国风”</b></p><p class="ql-block"><b>制作:关雅茹</b></p> 感谢阅读