<p class="ql-block">这是第三次到访越南，最早一次去的是河内和下龙湾，依稀记得是90年代的事情。第二次去的是芽庄和西贡（胡志明市），那也是疫情前的时候。二次走了南北二头，这次走个全程。</p> <p class="ql-block">这次是从河内进，胡志明市出，中间加芽庄、大叻、美奈。晚上到河内，尽管飞机上吃了晚餐，晚上还是补吃一碗越南米粉，用料很足，汤底也很鲜，大家都说好吃。</p> <p class="ql-block">为什么说好吃呢？一是汤底是用大锅加料现熬的、其次牛肉嚼得动，量也多，不象国内兰州拉面只有稀薄几片、其三米粉也滑溜。汤底、主料、配料相得益彰，构成了一碗好粉。</p> <p class="ql-block">二三十年前，记得是从友谊关过关去的河内，参观游览胡志明故居和博物馆，并游览了下龙湾，记忆已是模糊，这次重访，也只有半天时间，重点就放在河内老城区。</p> <p class="ql-block">早餐后来到河内老城区，这里是老城区三十六行街片区的中心地带。有不少的法式殖民风格商住建筑，这是19世纪法国殖民时期建造的“下铺上宅”式建筑，底层为商铺、上层是居所，融合法式拱廊、圆顶设计，是河内殖民文化与本土文化交融的典型载体。</p> <p class="ql-block">我们从这里坐上人力三轮车，开始一小时的街游（常规价格一般在15万～20万越南盾之间，人民币约35~ 48元），车夫看着我们一脸嫌弃，两个大男人对他来说是个费力气的活。</p> <p class="ql-block">在越南主席府前广场的这座龙形喷泉石雕是法越文化融合的标志性景观。越南的龙文化直接源自中国，民间流传的“鱼化龙（鱼跃武门）”传说，是“鲤鱼跃龙门”故事的越南本土化版本，龙在两国文化中都承载着吉祥、皇权、祥瑞的寓意。喷泉的欧式石质结构是法国殖民时期的文化印记，而底部的龙形雕刻则是越南本土文化的体现，是殖民文化与本土文化融合的典型代表。</p> <p class="ql-block">这是越南河内还剑湖畔的镇波亭，它是典型的越南传统亭阁，红瓦歇山顶搭配金色雕花屋檐，飞檐翘角设计精巧，亭身由石柱支撑，周边环绕栏杆，兼具休憩与观赏功能。还剑湖是河内标志性景点，因黎利还剑的传说得名。</p> <p class="ql-block">这是李太祖花园的李太祖李公蕴雕像，李公蕴是越南李朝开国君主（1009-1028年在位），1010年他颁布《迁都诏》，将国都从华闾迁至大罗城（今河内），并改名“昇龙城”，奠定了河内作为越南政治、文化中心的地位。他在位期间推崇佛教、发展教育，推动越南进入稳定发展的“黄金时代”。</p> <p class="ql-block">这是越南国家银行河内分行，它是越南的中央银行，总部位于河内，承担货币发行、信贷机构监管、政府货币服务等职能，致力于维护越南货币稳定和金融体系安全。</p> <p class="ql-block">这是越南河内的越南社会主义共和国国会大厦，是越南最高国家权力机关的办公场所，位于巴亭广场西侧，建筑融合现代风格与越南传统文化元素，是越南政治核心区域的重要地标。</p> <p class="ql-block">“为祖国，决死而后生”“以决死之志，为祖国赢得生机”，越南的战争纪念碑、是越南民族精神的具象表达。</p> <p class="ql-block">河内三十六行街是越南首都河内老城区的核心文化地标，位于还剑湖北侧，拥有千年历史，以“一街一业”的独特格局闻名 。这里被视为河内的“魂”，是城市发展中重要的文化遗产保护地区 。</p> <p class="ql-block">历史可追溯至 11 世纪李朝迁都升龙时期，是河内作为首都初期形成的专业化商业街区 。当时工匠与商人依行业聚居，形成 36 条专营特定商品的街道，街名通常由“行”加商品名组成，如棉行街、银街、糖街等 。</p> <p class="ql-block">这里每条街集中经营同一类商品，形成“一街一业”的独特格局，这一传统延续至今 。由于街道狭窄且交错相连，没有规律，形成迷宫般的网络。</p> <p class="ql-block">如今虽部分行业转型为旅游纪念品、咖啡馆和餐厅，但传统手工艺如丝绸、银器制作仍隐于巷弄深处 。</p> <p class="ql-block">越南河内有多家被广泛推荐的“网红咖啡店”，它们以独特饮品、复古氛围或绝佳位置吸引本地人和游客。</p> <p class="ql-block">我们这次去的是这家Café Giảng（鸡蛋咖啡发源地），用蛋黄+炼乳打发成绵密奶泡，搭配越南滴滤黑咖啡，口感如“液态提拉米苏”，味道好极了。</p> <p class="ql-block">鸡蛋咖啡起源于20世纪40年代法越战争时期的河内，该饮品因牛奶短缺而采用蛋黄替代，通过打蛋器将蛋黄与糖类物质搅打至蓬松奶霜状，分层覆盖于咖啡表面形成独特口感。</p> <p class="ql-block">河内大教堂正式名称为圣约瑟主教座堂，是越南河内最古老且最具代表性的地标建筑之一。该教堂建于 1886年，采用新哥特式风格，仿照巴黎圣母院设计，位于河内老城区还剑湖附近。</p> <p class="ql-block">这座大教堂是当地极具代表性的法式建筑，也是越南殖民历史的标志性见证。属于新哥特风格，有着双钟塔、还融合了越南传统黏土砖、红瓦等建材，是河内最古老的教堂之一，如今是当地网红打卡地，不少越南情侣在此拍摄婚纱照。</p> <p class="ql-block">火车街是位于越南河内老城区的历史铁路街区，铁轨穿行于密集居民区之间，距离两侧商铺及住宅最近仅1-2米，形成轨道与市井生活共存的独特景观。</p> <p class="ql-block">当地居民长期在轨道旁进行理发、餐饮等日常活动，火车以每小时40公里速度通过时需短暂撤离。因其融合法式殖民遗存与现代生活场景，该地成为国际知名旅游打卡地，吸引日均上千游客拍照体验</p> <p class="ql-block">河内火车街，历史与现代并存，一杯咖啡见证时光交错。当火车呼啸而过，风划过脸颊的瞬间，整个思绪随着火车而去走向远方。</p> <p class="ql-block">结束在河内的大半天游览时间，匆匆赶到餐厅，用完午餐，去赶下午3:20飞往芽庄的航班，5:30到达芽庄，入住酒店后，大家各自去吃晚餐（当晚餐自理）。</p> <p class="ql-block">早晨，吃完早餐，随即前往芽庄海滩。芽庄海滩位于芽庄市东侧，是一条绵延6-7 公里的新月形海岸线，以其细腻洁白的沙质和清澈见底的海水被誉为“越南黄金海岸”。</p> <p class="ql-block">这里的海水颜色随时间变化呈现不同色彩，清晨为薄荷绿，正午为孔雀蓝，傍晚则染上夕阳的金红色。</p> <p class="ql-block">沙质绵软细腻，海边椰树成林，绿植造型丰富，提供天然遮荫。清晨和傍晚常有当地人晨练或日光浴与散步。</p> <p class="ql-block">芽庄盐田位于芽庄市附近一小时车程，它们是越南最具代表性的海盐产区之一，也是近年来热门的摄影与旅游目的地。盐田在日出或日落时如“天空之镜”，倒映天空，盐工挑担、堆盐的身影构成极具画面感的场景 ，但是这是摄影团干的事，我们也就来打个卡。</p> <p class="ql-block">每年的1～7月（8月开始雨季开始）盐工们凌晨3–4点起床，天未亮即下田；男性用木耙将盐粒刮成小丘，女性挑担运盐；日出前后完成主要收盐作业，形成“盐山”。</p> <p class="ql-block">这里盐工收入微薄（月均约2000元人民币），且依赖天气，收入不稳定；盐农是一个非常辛苦的职业，非常依赖季节，天气越热晒成功的盐就越多；如果倒霉碰到台风，盐不够硬度，之前的辛苦就会白费。</p> <p class="ql-block">从盐场回来，前往芽庄五指岩景区，先听一段越南传统乐器，独弦琴、越筝、竹制打击乐器、排笛等。表演形式多样，包括拍掌发声、敲击、弹拨等。</p> <p class="ql-block">每场约10–15分钟，使用竹琴、石琴、独弦琴、排笛等越南传统乐器，有时也会演奏《月亮代表我的心》等中文经典歌曲 。</p> <p class="ql-block">金兰湾绵延数公里的芽庄海滩，在阳光的照射下波光粼粼，十分迷人。钟屿石岬角（五指岩景区）就在这里。</p> <p class="ql-block">越南五指岩，海与石的交响曲，潮起潮落间，尽显自然之美。在五指岩，每一块岩石都诉说着故事，仿佛能听见，历史的回响。</p> <p class="ql-block">这里的岩体向南海延伸形成岬角，涨潮时惊涛拍岸，退潮后可见平静水洼与碧绿海水 。由多块巨型花岗岩构成，经长期海风海浪侵蚀形成独特巨石，宛如巨掌覆盖海滩。</p> <p class="ql-block">相传十八世纪法国小伙与越南姑娘在此相恋，姑娘等待爱人归来手掌拍石留下印迹，象征忠贞爱情 。1992 年法国电影《情人》在此拍摄经典告别场景，衍生出"情人岛"别称，成为影迷打卡地。</p> <p class="ql-block">未完待续</p>