我眼中的泉州

寥汀花溆

在历代文人墨客描写泉州的诗文游记里，无法判定作者的这句“半城烟火半城仙”似乎最受泉州人的喜爱，古城大街小巷的墙上经常可见，因为它抓住了泉州这座历史文化名城“人神共栖”的独特神韵。

我在泉州的八天，就是从这句诗开始体验感受的。

先说泉州的“烟火气”吧。

所谓“烟火气”，简单说就是“人气”，它往往涵盖了美食众多、生活便利、有人情味、适宜居住这些内容，是近年来形容一个城市的时髦用语，也可以说是对一个城市的很高评价。

古城区的西街和中山街一带可算泉州最有烟火气的地段，从早到晚游人如织，人气爆棚。这里店铺林立，各地美食云集，游人们可以一边欣赏街两旁的骑楼与店铺，一边选择中意的饮品和小吃，在饱眼福的同时也饱了口福。除了闽南风味的饮食，全国各地的特色小吃在这都能找到，还有正宗的南洋菜馆供你选择，绝对不负联合国教科文组织新颁的“世界美食之都”这个称号。早上一碗面线糊配上炸醋肉，晚上一碗花生汤配上润饼，中午来上一锅姜母鸭或海鲜沙茶锅，普通人这日常而惬意的幸福感直接拉满。

令人倍感亲切的还有古城区的“小白”。这是一种类似“迷你公交”的摆渡车，最多可以坐八个人。你可以在网上下单，也可以在路边招手即停，它能在古城的大街小巷穿行，几乎不受机动车辆各种限行的规定，送你到达想去的景点和地方，而且收费合理，每人每次2元，深受当地居民和游人的喜爱，这种能够大大提升出行便利和游览体验的做法，非常值得各大旅游景区推广。

本地人的热情友善也值得一说，无论是指路问路，还是好奇问话，我们遇到的人都能耐心回答，有的还能给予更多介绍。我们在机场打车时，误走到网约车的通道，因而偶遇了一位出租车师傅，感觉他为人朴实，开朗健谈，到泉州周边游览时都约了他的车。离开泉州那天，他上午就打电话来主动提出下午免费送我们到机场，虽然后来我们坚持付了费，但这份好意和人情还是令人动容，尤其是由他“接我们来又送我们走”让泉州之行感觉更加圆满。

接着再说“仙气”。

据不完全统计，泉州的大小寺庙超过6000多座，供奉的既有中国传统的儒释道三家，也有世界著名的三大宗教，还有民间尊崇的观音、妈祖、关帝、弘一法师，就连一些比较小众的宗教，如摩尼教、印度教、犹太教在这也能找到，完全应了“此地古称佛国，满街都是圣人”之说。我们住的酒店周围就有承天寺、开元寺、铜佛寺、清净寺、关岳庙、文庙等多座寺庙，香火都很旺盛。一位小白司机自豪而幽默的告诉我们，泉州是“众神的人间办事处”（官方的说法是“世界宗教博物馆”）。让我感到意外的一点是，这里的寺庙上香都是免费自取，随喜自便；而最让我欣赏和看重的是，众神在这座城市里和睦相处，安拉与孔夫子相邻，儒释道三家大殿并列，共同护佑着这里的百姓民众。想想今天还发生在世界各地的那些“圣战”，不的不赞泉州是一个幸运而开明的城市。

除了烟火气和仙气，泉州让我印象深刻的还有这几点：

●中国人数最多的侨乡

泉州是海上丝绸之路最有代表性的起点之一（另外还有广州和宁波），曾经一度是与埃及亚历山大港齐名的“东方第一大港”（刺桐港）。从这走出去打拼的华侨人数也因此排在全国首位，据有关方面统计，目前在世界各地的泉州籍侨民人数已经突破了1000万，有“海外泉州”之说。泉州人移居海外有两次高潮，一次是清末民初，另一次是上个世纪七八十年代，有点区别的是：前一次主要是“下南洋”（菲律宾、印尼、新加坡、马来），后一次则是“闯西洋”（欧美国家）。

在这些华侨中，最为大家熟知的代表性人物有倾资办学的陈嘉庚和李光前、 开国上将叶飞、著名爱国侨领李清泉和庄希泉。我在腾冲的抗战纪念馆里就曾看到一组 “南洋华侨机工回国服务团” 在滇缅公路上抢运国际援华物资的图片，这支队伍就是由这些爱国侨领组织派出的。还有众多的华侨为泉州这个家乡的交通、医疗、教育发展做出了巨大贡献，他们的事迹在泉州华侨历史博物馆有集中展现。

●非遗项目最全的城市

泉州也被称为“非遗之城”，目前拥有7项世界级非遗，36项国家级非遗，135项省级非遗，位居福建省榜首。更难得的是，它是全国唯一一个拥有联合国教科文组织全部三大类别非遗名录（名册）的城市。我有些孤陋寡闻，来之前只知道木偶戏、红砖厝、铁观音制茶工艺、洛阳桥、德化瓷几项，到了泉州非遗博物馆才大开眼界。

最想细说一下的是世界级非遗项目木偶戏（提线和布袋）。我们看了一场提线木偶，四个经典折子戏，每一个都有绝活。这是我第一次看真人与木偶一同在台上表演，而不是在幕后操纵，有这样几个场景让人拍案叫绝：木偶钟馗拿起几案上的酒瓶给酒杯中倒上酒，然后再端起酒杯一饮而尽；木偶小猴能像杂技演员那样骑自行车，能前空翻后空翻，还能跳到真人训猴师身上撒娇卖萌；几个红衣大妈在元宵晚会上跳舞，倒地休息片刻起身居然全变成白衣飘飘的仙女。这个演出一般提前一周放票，需要实名登记入场，强烈推荐来泉州旅游的人一定不要放过。

●古城与新城各得其位

泉州下辖四区五县，同时代管着晋江、石狮、南安3个县级市。因行程计划，此行我只去了鲤城、丰泽、晋江、惠安几地，发现几个城区的分工各有特点：

鲤城区是传统文化街区，保存古城特色，重点发展文旅商贸；

丰泽区是行政科教中心，几大博物馆、演出场馆和体育场馆汇聚；

晋江是现代化工业园区，是泉州民营企业发展的样板和龙头。

这种在古城周围建设新区的思路和做法，既避免了很多城市拆了旧城建新城时对历史建筑和文化的破坏，也避免了很多城市毫无自己特色和辨识度的“千城一面”。

在去过的几地中，我印象最好的是晋江。这里曾是福建有名的农业穷县，如今是世界知名的鞋都，也是泉州经济发展最好的城区。这里面，与众多民营企业坚持“以诚立市、敢为人先”的精神分不开，也与晋江人那种“爱拼敢赢” 的精神分不开。

位列全球前三的运动用品集团安踏（仅次于耐克、阿迪）就在这里，旗下不仅有大家熟知的多个国内品牌，近年还将斐乐（意大利）、始祖鸟（加拿大）、狼爪（德国）等国外品牌收归麾下。

因修建高铁站而带火的梧林古村落，成为现代与传统交融的新样板。在村里，抬头能看见频繁穿行而过的高铁，低头可以在红砖厝的番仔楼里看看上个世纪旧上海月历牌上的老照片，让你在时光岁月中穿越。

泉州，是一座初看并不惊艳，需要住下来慢慢体会它那独特“南风韵味”的城市。2018年我曾来这专门看中国四大古桥之一的洛阳桥，匆匆而来，匆匆而去，印象并不深刻。这八天下来，总算对它有了一些粗粗的了解，有理由相信它未来会吸引更多的人来这看看，会受到更多人的喜爱和青睐。

最后想提点有关电瓶车行驶管理的意见。我知道，电瓶车是当地普通民众出行的主要代步工具，但机动车道不让走，也没有为它开设专用通道，结果就是全挤到人行道上，不仅双向行驶，而且速度不减，时不时地吓人一身冷汗。强烈希望有关部门能够好好调研一下，吸取其他城市的管理经验，让人能安心行走在古城的石板路上，细细感受这座城市的古韵和美好。