胶南往事 黄妈妈的烙饼

周宏

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呢称： 周 宏

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　　五月，暖风掠过田野，麦浪翻滚起伏，空气中弥漫着新麦成熟的清香。又是一年麦收季，每当这个时节，我总会不由自主地想起那段远去的军旅岁月，想起胶东半岛胶南的那片土地，想起大台村那位慈祥善良的黄妈妈，更想起当年她为我们这些子弟兵烙出的一张张热气腾腾的麦饼。

　　此前，我曾在《与二团战友共同缅怀渐行渐远的青春岁月》一文中，提及到驻地黄妈妈烙饼一事，时隔五十余载，当年的场景并未在岁月中褪色，反而在每一个麦香飘溢的季节愈发清晰。那些与黄妈妈有关的记忆，如同深埋心底的种子，在时光滋养下生根发芽，每每想起，心中依旧满是温暖与感念。

上世纪六十年代末，我服役于驻鲁胶南部队，那时军民鱼水情深，是刻在每个人心中的朴素信念。部队与驻地村庄始终保持着紧密的军民共建关系。农忙时节，官兵们下乡支援农业生产，已成为不成文的规矩。春耕播种、夏收麦粮、秋收地瓜与玉米，田间地头总能看到身着军装的身影。乡亲们待我们如亲人，我们也把驻地当作第二故乡。

一九七一年上半年，我们通过一年多时间的入伍训练和业务学习刚分到二大队五中队。进入五月下旬，正是胶东小麦成熟的季节。金黄的麦穗在初夏的热风中俯首摇曳，麦浪滚滚，连片的麦田在阳光下泛着耀眼的光芒。为了抢抓农时、确保颗粒归仓，我所在的二大队奉命前往驻地大台村，帮助乡亲收割小麦。接到任务后，我们整齐列队奔赴村庄，一路上士气高昂，心中满是为乡亲们分忧的热忱。

　　抵达大台村后，队伍划分为各个小组，我被分配到一位黄姓老妈妈家中。初见黄妈妈，她已是头发花白、身形微驼的老人，一双裹过的小脚见证了旧社会的苦难与岁月的沧桑。尽管年事已高，老人却精神矍铄，眼神温和慈祥，脸上总是带着淳朴的笑意，让人一见便心生亲近。我先帮黄妈妈挑水、打扫院落。那时的农村条件艰苦，没有自来水，饮用水要到村头的井里去挑。我提着水桶往返于水井与院落之间，将水缸注满后，又清扫院子里的杂物，把柴草摆放整齐。黄妈妈站在一旁，不住地道谢，言语间满是淳朴的感激，让我既有些不好意思，又倍感温暖。

彼时农村尚未实行家庭联产承包责任制，土地归生产队统一经营，农活也由集体安排。忙完黄妈妈家里的活儿，我便与战友们一同赶往生产队的麦田，投入到紧张的麦收工作中。入伍前，多数战友在家乡常年参与农活，割麦、捆麦、扬场样样熟练，来到部队后，吃苦耐劳的品质早已刻进骨子里。烈日当空，麦芒扎在手臂上有些刺痛，汗水顺着额头滑落，浸湿了军装，可没有人叫苦叫累。大家手持镰刀，弯腰俯身，动作娴熟利落，一排排麦子应声倒地，不一会儿便割出了一大片空地。战友们相互比拼、彼此鼓劲，田间回荡着欢声笑语与镰刀挥动的声响，呈现出一派热火朝天的景象。

　　就在割麦途中，远处传来一阵呼喊声。抬头望去，只见黄妈妈的儿子挑着两个玉米芥编筐快步走来，一头装着黄妈妈烙的煎饼，一头是桶烧开的凉水，他笑着对我们说：“俺娘让我给你们送烙饼和水来了，快歇歇吃点东西。” 众人纷纷放下割麦的镰刀，围拢过来。打开布包，一张张金黄焦脆的烙饼整齐摆放，还带着刚出锅的温热，麦香扑面而来，瞬间驱散了众人的疲惫。

在那个物资匮乏、粮食紧缺的年代，白面是极为珍贵的食材，寻常人家只有逢年过节才舍得吃上一点。后来我们才得知，黄妈妈早年丧夫，独自拉扯儿子长大，母子二人相依为命，家境十分清贫。她的儿子已三十出头，因家境困难尚未成婚，母子俩平日里省吃俭用，主食多是地瓜干、玉米糊和粗粮窝窝头，那点白面是老人一点点积攒、珍藏许久，舍不得轻易动用的口粮。可得知我们来帮忙割麦，黄妈妈毫不犹豫地拿出全部面粉，亲手为我们烙饼。她拖着年迈的身子，揉面、擀饼、烧火，在灶台前忙碌许久，只为让我们这些子弟兵，能吃上一口热乎香甜的面食。

　　我们捧着金黄的烙饼，指尖传来温热的触感，咬上一口，外焦里软，麦香醇厚，那是朴素却无比珍贵的滋味。没有多余的调料，却饱含着一位老区母亲最真挚的疼爱。看着手中的烙饼，再想到黄妈妈母子平日里的清苦生活，众人心中五味杂陈，既感动又愧疚。我们不过是做了力所能及的小事，却收获了如此厚重的深情，那份温暖顺着喉咙落入心底，化作难以言喻的感动。

休息间隙，我们远远望向村口，黄妈妈佝偻着身子，正站在树下默默望着麦田方向。阳光洒在她花白的头发上，勾勒出温和的轮廓。她是从旧社会走过来的老人，历经生活磨难，却始终心怀善意，对子弟兵满怀赤诚。胶东老区历来有拥军支前的传统，战争年代，乡亲们送军粮、做军鞋、抬担架，用血肉之躯支援前线；和平岁月里，这份拥军情怀依旧未改，黄妈妈的烙饼，正是这份深情最朴素、最动人的体现。

　　自那以后，我心中始终记挂着这位慈祥的老人。服役几年里，只要训练、执勤之余有空，我便会专程赶往黄妈妈家，帮她挑水、劈柴、打扫院子，做些力所能及的活儿。黄妈妈总是热情地嘘寒问暖，有时还会拿出家中仅有的干果、地瓜、红枣塞给我，眼神里满是疼爱。我们虽无血缘关系，却胜似亲人，那段相处时光，平淡却温暖，成为我军旅生涯中珍贵的回忆。

后来，我被调离二大队，不久又辗转调往驻外省隶属部队十一站。临行前，我本想再去与黄妈妈道别，却因任务紧急未能成行。从此，我与黄妈妈天各一方，异地相隔，因当年通讯不便，渐渐失去了音讯，此后再也没有见过面。岁月流转，世事变迁，我这个当年的青年战士早已鬓染霜华，那段军旅时光也成为遥远的回忆。

如今，五十多年光阴匆匆而过，沧海桑田，世事更迭。以黄妈妈的年岁推算，她定然早已不在人世，可她慈祥的面容、微驼的身影、灶台前忙碌的模样，还有那一张张热气腾腾的烙饼，却永远镌刻在我的心间，从未模糊。

黄妈妈只是胶东老区一位普通的农村妇女，没有惊天动地的壮举，也没有豪言壮语，但她却用最朴素的行动，诠释了军民一家亲的深刻内涵。她的烙饼，不仅填饱了我们的肠胃，更温暖了一代军人的心，让我们深刻体会到人民群众对子弟兵的信任与厚爱，也让我们更加明白肩上责任的重量。

时光可以带走青春韶华，可以冲淡许多记忆，却带不走那段军民情深的岁月，带不走黄妈妈留在我生命里的温暖。我时常怀念那段热血沸腾的胶南军旅生活，怀念并肩作战的战友，更怀念那位慈祥淳朴、心怀大爱的黄妈妈。

黄妈妈的烙饼，是岁月深处的味道，是军民情深的见证，更是我一生都难以忘怀的温暖与牵挂。这份真挚的情感，如同麦田里永不消散的麦香，在时光长河中静静流淌，永远珍藏在我心底最柔软的地方，历久弥新，永不褪色。