潮汕之行（二）· 汕头

东南西北老猫

汕头，我国最早设立的四个经济特区之一，位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，东南濒临南海。汕头湾把市区分成南北两片。汕头市区古为滨海冲积地。

汕头素有“百载商埠”之称。汕头港于1860年开埠，享有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称。

清晨，汕头老街还蒙着一层薄薄的睡意。六点钟的太阳斜斜地切过中山路的骑楼廊柱，把那些巴洛克式的山花和女儿墙的影子，拉得长长的，铺在湿润的水泥路面上。此时，是摄影人的最爱那刻。 提起汕头美食，肯定离不开粿条。这回在汕头亲眼目睹了海鲜粿条的制作，伙计娴熟麻利的手法令人咋舌，成品更是鲜美无比，直教人欲罢不能，绝对是最受欢迎早餐。所以呢，这里回头客巨多。 来到汕头，千万要试试牛肉火锅哦。看图认识牛肉名称及部位，吃一次，长一智。

没来汕头之前，就从网上知道了汕头有个潮汕第一美景, 也是汕头八景之首，那就是礐石风景名胜区。它拥有“海、山、石、洞”四大特色奇观。从轮渡码头乌泱泱人群看到了其热度。

如果你来汕头，请一定来看礐石海。礐石风景区岸线总长约15公里，碧波万顷的海水拥着礐石尤如浮动在大海之中的大型山水盆景，极富诗情画意。据说当三江之水（韩江、榕江、练江）注入，海分二色，更为奇特。 礐石风景区共分为六个景区，分别是啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区。游人一般主要就是游玩最为集中、建设也最为完整的塔山景区。 可以选择缆车上、步行下的方案，这样既省力又不会错过下山途中垂虹洞等景点。 塔山景区是巨石和洞穴遍布的花岗岩丘陵，景区内随处可见花岗岩巨石，大者如屋如室，小者如斗如盘，巨石垒叠，乱中有序，错落有致，宛如一个奇石博物馆。塔山的摩崖石刻“春潮八百里，南国第一州”、“海纳三江，气吞百粤”、“云衢天街”、“百载商埠，楼船万国”，形象的表述了礐石气魄雄浑的特征。

下山后，可以在礐石海旁路5号看到英国领事馆遗址。该遗址建筑建成于清咸丰十二年（1862年）。可惜去的时候没有开放。2019年被评为省级文物保护单位。

礐石基督教堂就在英国领事馆遗址不远处的一个小坡上。由于特殊的地理位置，岭南是近代基督教传入较早的地区之一。扩建于清光绪二十四年(1898)、重建于1930年的汕头基督教会礐石堂是一座中西合璧式的基督教堂，其平面布局基本维系潮汕客家民居建筑的特点，但是立面造型则采用西式建筑形制: 教堂的正门亭由花岗岩廊柱支撑，主座及门廊建筑风 格都是西式建筑的多立克柱式，柱础和柱顶采用西式浮雕作为装饰，但教堂采用中国传统的重檐歇山顶，飞檐翘角，绿色琉璃瓦屋顶，殿堂内部是斗拱梁架。中西合璧的建筑风格使教堂显得古朴典雅。 汕头邮政总局大楼，俗称“老安平邮电局”或“安平邮局”，1922年竣工，是广东保存最完整的两座采用欧陆式建筑风格的邮政建筑实体之一，也是汕头开埠以来的第一所自建邮局，见证了汕头、广东乃至中国邮政通信发展历史。 目前这所邮局仍在营业，为集邮门市。 邮局斜对面为汕头侨批博物馆(红楼)。当年，大批潮汕人“过番出海”、打拼异乡，将连带家书和汇款凭证的侨批寄回国内，也留下了大量具有珍贵文献价值的华侨家书。据统计，2021年以来，汕头市档案馆相继接收侨批档案5.2万余件，相关实物357件。目前，馆藏侨批档案实体达9万余封，是全国侨批档案藏量最多的综合档案馆。 百年海关钟楼，见证汕头自1860年开埠以来的历史。1919年兴建，1921年建成，属于欧式新古典建筑风格。大门顶端狮子浮雕显得庄严肃穆，在其下端为罗马数字大钟。由于此报时洋钟每逢正点报时，成为当年外轮通关及汕头市报时的标准时间。“海关钟楼 ”也因此而得名。

西堤公园位于汕头老市区西南角，西面为西港河的入海处，南面为礐石海。公园见证了汕头从渔村码头到港口商埠的时代变迁，承载了汕头几百年的历史风云，是百载商埠的繁荣发祥地，也是南粤古驿道出海口的纪念地。西堤公园所在处曾经是整个潮汕地区最大的侨批集散地，进入公园，映入眼帘的便是极富特色的侨批主题记忆墙，墙壁之上可以看到醒目的世界记忆名录侨批纪念地字样。

这里是欣赏恢弘大气的礐石大桥最佳位置。礐石大桥是我国第一座钢箱梁与P.C.箱梁混合结构斜拉桥。大桥的建成通车对改善汕头市投资环境，促进社会、经济发展发挥了重大作用

落日时分，来西堤公园经历一场落日熔金，收获的不仅是一张照片，更是一种被自然之美击中的眩晕感，以及闹市里难得的属于自己的一份宁静。 落日熔金， 汕头小公园的夜很热闹，华灯初上，人潮开始涌动，宛若一幅流动的绚丽的长卷。不由想起辛弃疾那首“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”。。。 “拜老爷”是潮汕人重要的传统民俗祭祀活动及民间宗教文化活动。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛。"老爷"本来是旧时对上司或主人的尊称，以之称神表明了普通百姓对神明的敬畏。上图为 汕头老爷宫之一（也称为老爷庙），当地人说这里每个村落都有自己的老爷宫，庙宇外观极具辨识度。屋顶的双龙戏珠嵌瓷色彩艳丽，梁柱上则有精美的石雕和木雕，奉祀本地化神祗。

汕头，是一座需要静下心来品味的城市。它的魅力不在惊艳的风景，而在空气中弥漫的闲适、真诚和原汁原味的生活，让人留恋又感动。