<p class="ql-block"> 绿豆里的多酚和黄酮，能精准的找到这些垃圾，它能抓住铅、汞等重金属（比如平时用劣质餐具，空气里的污染物，不让它们在身体里搞破坏）</p><p class="ql-block"> 北京协和医院曾做过一个试验，找了两组50—60 岁的志愿者。一组每年喝一碗绿豆汤，另一组不喝。</p><p class="ql-block"> 三个月后查指标，喝绿豆汤那组，血液里重金属含量，平均下降了32%；肝功能指标好了不少；就连胆固醇都降低了。 </p><p class="ql-block"> 4种“绿豆黄金搭法”针对血压、血糖、血脂、失眠、眼干、关节疼等，每种都有临床案例。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 第一种，绿豆➕山楂：专调血脂。 </p><p class="ql-block"> 绿豆能清血管里的垃圾，而山楂在中医里是“消食化瘀能手”……</p><p class="ql-block"> 现代研究说，山楂里的山楂酸和黄酮，能扩张冠状动脉（给心脏供血的血管）还能让血管内皮细胞释放“一氧化氮”这东西是啥？就是让血管“放松”的信号，血管就不紧绷了。</p><p class="ql-block">具体做法：绿豆50克，干山楂片20克（别买那种蜜饯山楂）绿豆提前用清水泡4个小时（泡透好煮烂，营养也容易出来）。</p><p class="ql-block"> 把洗好的绿豆放入1000毫升的水锅里，大火开后转小火煮20分钟，等绿豆煮到半熟，有点开花的时候，再放洗净的山楂片。</p><p class="ql-block"> 继续小火煮25分钟，直到绿豆开花，山楂变软，就可以喝了。</p><p class="ql-block">用法：每天早上喝一碗，剩下的下午当水喝。</p><p class="ql-block"> 这里有个关键细节：山楂别放太早，要跟绿豆一起煮，山楂里活性成分容易煮没。</p><p class="ql-block"> 但有个提醒：胃酸多的人别空腹喝，最好饭后一个小时再喝或把山楂减到15克，避免刺激胃黏膜。</p> <p class="ql-block">第二种，绿豆➕莲子：专治失眠。</p><p class="ql-block"> 绿豆清心火，连子补心气又安神。《本草纲目》里说：莲子能“益肾涩精”莲子里的莲心碱（去芯以后也有少量苦味）是天然的“镇静剂”能调解神经系统，让大脑放松。</p><p class="ql-block">做法也简单：绿豆40克，去芯莲子30克（一定得去芯莲芯太苦，老人喝不下。而且性太寒，容易伤脾胃）；</p><p class="ql-block"> 绿豆泡3小时，莲子不用泡（泡了容易煮烂）锅里加800毫升水，放入绿豆和莲子。大火开后转小火，炖1小时，直到莲子变软，一捏就烂；</p><p class="ql-block">用法：每天晚上睡前俩小时喝一碗，别喝太多，不然半夜反而影响睡眠；</p><p class="ql-block"> 血糖不高者，可适当加一勺蜂蜜。</p><p class="ql-block"> 如此张阿姨才说，现在每晚都能睡7个小时了……</p><p class="ql-block"> 绿豆清掉了心火，莲子补了心气，火也小了，自然也就能睡安稳了。</p> <p class="ql-block">第三种，绿豆➕枸杞：专治眼睛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 眼病好多都是肝血不足、肝火旺造成的。而绿豆能清肝热，枸杞可是“明目圣品”里面的叶黄素和玉米黄质，能有效预防光损伤。还能改善眼部微循环，让眼睛不发干……</p><p class="ql-block">做法有个小窍门，别煮错了：绿豆40克，枸杞15克（别太多，容易上火）</p><p class="ql-block"> 绿豆泡3小时，放入1000毫升的水锅里，大火烧开后转小火煮30分钟，直到绿豆开花</p><p class="ql-block"> 然后加人枸杞再煮10分钟就行（枸杞不能久煮，不然叶黄素就全没了，而且会煮烂，口感也不好）；</p><p class="ql-block"> 用法：每天上午喝一碗，下午喝一碗，当日常饮水喝；</p><p class="ql-block"> 其实这是枸杞里的胡萝卜素，转化成了维生素A，不光护眼睛，还能润皮肤，一举两得。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第四种，绿豆➕薏米：专祛湿气</p><p class="ql-block"> 祛湿健脾胃，还能辅助降压。特别适合南方的家人或平时觉得“身子沉”的中老年人</p><p class="ql-block"> 绿豆清湿热，薏米能“健脾渗湿”《本草纲目》里说：薏米能“除痹止泻” 。</p><p class="ql-block"> 现代研究也发现，薏米里的薏苡仁素，是天然利尿剂，能帮身体排除多余的水，还能改善肠道环境。</p><p class="ql-block"> 做法要注意“中和寒性”，不然脾胃弱的中老年人，喝了会拉肚子</p><p class="ql-block"> 材料：绿豆40克，薏米40克，生姜2片（关键薏米性凉，加生姜能中和，脾胃弱的</p><p class="ql-block"> 薏米提前泡6小时（薏米比绿豆硬，泡软才好煮烂）绿豆泡3小时</p><p class="ql-block"> 砂锅里加1500毫升水（三瓶矿泉水的量）放入绿豆、薏米和生姜片。大火开后转小火炖1个半小时，直到薏米开花，用手一捏就烂。</p><p class="ql-block">用法：每天中午后喝一碗，别晚上喝，晚上湿气太重</p><p class="ql-block"> 也就是说，这4种搭配虽好，却不是所有人都能用。得把丑话说在前面，这三个注意事项少一个也不行，否则可能会适得其反</p><p class="ql-block">1、手脚冰凉，吃点凉的就拉肚子或一到冬天，就容易感冒的。那你是“寒性体质”绿豆喝多了（绿豆性凉）会加重寒气，可能会拉肚子、肚子疼。</p><p class="ql-block"> 煮的时候多放1—2片生姜或把喝的频率从“每天喝一碗”改成“隔天喝一碗”让身体慢慢适应；</p><p class="ql-block">2、正在吃药的家人，一定要监测血压、血糖，特别是吃降压药和降糖药者，更得注意 。</p><p class="ql-block"> 因为绿豆本身有轻微的降压也降糖的作用，如果你喝着绿豆汤再吃药，可能会让血压、血糖降太低，出现头晕、心慌、出冷汗等情况。</p><p class="ql-block"> 所以一定要天天测血压、血糖，最好把喝绿豆汤的事告诉医生，让他根据你的情况，调整药量，别自己瞎喝。</p><p class="ql-block">3、选绿豆存绿豆有讲究，别买错了：买绿豆时，要挑颗粒饱满、颜色翠绿翠绿的。用手抓一把感觉干燥不粘手才好。别买那种颜色发暗有霉点或一捏就碎的。那是放了太久，营养都没了，还有可能有霉菌。</p><p class="ql-block"> 买回家后，要放入封密罐里，置于阴凉干燥处。别放阳台（阳光直射会氧化）也别放厨房水槽边（潮湿容易长虫）。</p><p class="ql-block"> 南方的家人可以在罐子里，放几粒花椒或大蒜</p><p class="ql-block"> 其实，老祖宗早就告诉我们“药食同源”也就是说，最好的“养生药”不在保健品柜里……</p><p class="ql-block"> 一碗绿豆汤，成本不到两块钱，搭配上山楂、莲子、枸杞和薏米，就能调血压、血糖、血脂、睡眠、护眼睛、祛湿气等………</p><p class="ql-block"> 这不是“神药”，是老祖宗的智慧，也是现代科学验证过的真理。 但有个前提：得坚持……</p><p class="ql-block"> 有很多人，喝了三天没效果就放弃了。可你想想，身体里的毒素、湿气，是几十年堆积的，哪能三天就清干净啊？……</p><p class="ql-block"> 一般来说，喝1周是“适应期”；喝2—3周是“改善期”身体在调整；会觉得睡眠香了；精神好了；眼也没那么干涩了；</p><p class="ql-block"> 喝1—3月是“巩固期”然后你再去医院查指标，就能看到血压、血糖、血脂的变化了</p>