非遗六堡茶|跟着粤桂企业家姚宝华,解锁六堡镇的千年茶香✨

金虎

4月25日清晨,受粤桂杰出企业家姚宝华先生的盛情邀请,我驱车陪同著名画家王彦强教授,从广州奔赴广西梧州苍梧县六堡镇,走进梧州市黑石六堡茶叶有限公司,沉浸式解锁国家级非物质文化遗产——六堡茶文化的千年魅力与独特奥妙。 <p class="ql-block">  右:著名画家王彦强教授 </p> 左:本人 中:王彦强教授 右:姚宝华先生 <div><br></div> 提及此次行程的邀约人姚宝华先生,不得不让人由衷敬佩。他生于广州、祖籍梅州,身兼多职,既是广西铸垠投资集团、梧州市黑石生态农业开发集团等多家企业的掌舵人,也是国际降真香联盟主席,更是深耕六堡茶产业的追光者。 粤桂杰出企业家姚宝华先生 <div><br></div> <p class="ql-block">  姚宝华先生与黑石六堡茶有限公司总经理陈科(左)先生在交谈 </p> 自2021年结缘六堡镇,姚宝华先生便全身心投入六堡茶的种植与加工生产,斥资20亿元打造“六堡镇·六堡茶现代农业全产业链标准示范基地”(2022年第三批自治区层面统筹推进重大项目),大规模培育六堡原种(群体种)茶树,全力推动六堡茶核心产区一二三产业深度融合。期间,他有幸得到六堡茶国家级非遗传承人韦洁群,以及自治区级非遗传承人祝雪兰、谭爱云、陈奎香等大师的悉心指导,更拜韦洁群大师为师,潜心钻研六堡茶传统制作与仓储工艺,坚守“原产地、原茶种、原工艺、原生态、原仓储”的初心,以产业赋能非遗传承,让六堡茶文化在新时代焕发新生,为乡村振兴注入强劲动力。 姚宝华先生(左)与国家级非物质文化遗产代表性项目“六堡茶制作技艺”国家级代表性传承人、中国制茶大师、广西工匠、广西高级农艺师韦洁群女士(中)合影 <div><br></div><div><br></div> 黑石六堡茶园坐落于苍梧县六堡镇塘平村——这里是六堡茶的发源地,四面环山、云雾缭绕,林木葱郁、溪水潺潺,俨然一处远离尘嚣的世外桃源。得天独厚的生态环境,加上严格的“双有机”标准,让这里出产的六堡茶,自带正宗醇厚的本味,每一片茶叶都藏着自然的馈赠。 黑石六堡茶有限公司美景 <div><br></div> 黑石六堡茶有限公司茶文化、茶旅一体的品茶室、展示厅 <div><br></div> 踏入茶园的那一刻,最触动我的,是一位头发花白、衣着朴素的老者,正聚精会神地揉捻着茶叶,眼神炯炯有神、神采奕奕。我万万没有想到,这位看似平凡的老者,正是大名鼎鼎的姚宝华先生。没有企业家的架子,低调、朴实、憨厚又好客,这份烟火气与赤诚,给我留下了深刻到难以忘怀的印象。 姚宝华先生在手工揉茶 <div><br></div> 全程陪伴我们的,是公司温柔漂亮的接待员叶锦莲女士。在她的带领下,我们先后参观了黑石茶园3D展厅、标准化生产车间,近距离观摩六堡茶杀青、揉捻、沤堆、陈化等非遗制作工序[1],亲口品尝了姚宝华先生亲手冲泡的六堡茶,漫步于茶园花园与美丽乡村,探访了被誉为“六堡茶第一仓”的仓储基地,一步步读懂六堡茶跨越千年的历史底蕴与文化内涵。 叶锦莲女士 <div><br></div> 参观六堡茶核心产区第一仓 <div><br></div> 了解六堡茶历史文化 <div><br></div> 参观黑石茶园 <div><br></div> 短短两天的黑石茶园之行,不仅收获了姚宝华先生的热情款待,更在探黑石秘境、品地道茶香的过程中,重新认识了中华茶文化的博大精深。以前的我向来不敢随便喝茶,生怕咖啡因影响睡眠,可喝了六堡茶才发现,它温润醇厚,不仅能让白天精神饱满,晚上也能安然入眠——这便是后发酵黑茶的独特优势,咖啡因含量降低,茶氨酸更能舒缓神经。 回来这几天,我每天都要泡上一杯六堡茶,已然彻底爱上了这份来自六堡镇的醇香。正如刘仲华院士所说:“不是你容颜易老,而是你喝六堡茶太少”🌱 一杯六堡茶,泡出的是岁月沉淀的醇厚,是非遗传承的温度,更是藏在烟火里的养生智慧。 走进六堡镇,才懂六堡茶的韵味;喝过六堡茶,便念这份千年茶香。愿这份非遗茶香,能走进更多人的生活里。