<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">金风扒鸡</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 袁成亮</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">当地老母鸡为料，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">先炸后焖精心调。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">色泽金黄微透红，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">状呈恭卧模样俏。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">肉质松软香又嫩，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">营养丰富味道好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 小贴士：金凤扒鸡是河北石家庄传统禽类熟食，始创于1908年，由回民马鸿昌传承保定卤鸡技艺改进而来。采用450天以上老母鸡为原料，经蜂蜜上色、素油烹炸及18味香辛料老汤焖煮14小时制成，外形完整呈“恭卧状”（口衔双翅，双腿交叉卧入腹腔），色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道醇厚，香气扑鼻，有“炸的匀、煮的久、焖的烂、易脱骨、色形美、香味厚”之美誉。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:15px;">（图片来自网络）</span></p>