探访劲牌：沉浸式体验“智造”与草本科技

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近日，我随文当书院研学团走进位于湖北大冶的劲牌有限公司，开启了一场以“劲牌健康行”为主题的工业旅游体验。从传统酿造到数字“智造”，从草本科技到封藏文化，劲牌以全景式、沉浸式的参观动线，向外界展示了中国保健酒领军企业背后的文化底蕴与创新活力。

第一站：劲牌展馆，穿越半世纪的健康坚守

步入劲牌展馆，一部企业成长史缓缓展开。从1953年建厂初期的老照片，到如今覆盖全球的市场版图，讲解员以时间轴串起义、鄂、川、黔等核心产区布局。在4D沉浸式影院，参访者仿佛“穿越”到劲牌原酒生态园与枫林酒厂，身临其境感受陶缸陈酿的岁月沉淀。馆内特设的AR草本探秘互动区成为人气焦点——手机一扫，虚拟的枸杞、山药、仙茅等草本植物跃然屏上，配合趣味问答，让人轻松记住劲牌“按做药的标准生产保健酒”的产品理念。

第二站：智能酿造车间，酿酒“老师傅”变成大数据

传统印象里挥锹扬糟、汗流浃背的酿酒场景已被彻底改写。在劲牌持正堂药业及酿造车间，参访者目睹了全自动生产线：机械臂精准完成上甑、摊晾，AGV无人搬运车有序转运酒醅，中央控制室的大屏实时跳动温度、湿度、酸度等数据。据介绍，劲牌将传统酿酒工艺“数字化”，通过5G+工业互联网，把老师傅的经验转化为上百个控制参数，实现了清香型、浓香型、酱香型原酒的稳定优质生产。“没想到酿一瓶酒也可以像造芯片一样精密。”同行的一位参观者感叹。

第三站：原酒生态园，“在水一方”品味时间价值

行程的尾声来到“在水一方”陶缸酒库。数以万计的陶缸整齐排列，每一缸都标注着年份、批次和风味特征。工作人员介绍，劲牌坚持“按年份标价、真年份、真酿造”，所有基酒必须储存足够年限才能用于成品。参访者还有机会体验1元舌相采集与体质检测，根据个人体质得到一份健康建议；随后在调酒师的指导下，亲手调配一款专属小酒，将“劲牌健康行”的印记装入行囊。

在劲牌展馆，AR草本探秘、4D沉浸式影院生动呈现了企业从1953年至今的健康坚守。智能酿造车间颠覆传统印象——机械臂上甑、AGV无人搬运、5G中央控制，将老师傅的经验转化为精准数据。原酒生态园里，万坛陶缸整齐列阵，参访者还可体验1元体质检测和DIY调酒。

劲牌每年还举办封藏文化节，并开放神农架“神农酒谷”生态游。参观通过“劲牌健康行”小程序免费预约，地址位于大冶大道169号。从草木芬芳到数字蓝海，劲牌正以透明、互动的方式，讲述中国酿造的新故事。