<p></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 为切实筑牢校园食品安全防线，守护学生饮食健康，压实校园配餐安全管理责任，4月28日，乌鲁木齐市第109中学李振校长带领年级组家委会代表，前往我校合作配餐公司开展食品安全实地专项考察。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 考察过程中，一行人全面细致地开展检查工作，重点查看工作人员从业资质、食材供货单位合规资质，严格核查米面油、肉蛋奶等大宗食材出入库登记、质量查验流程。先后深入食材储存区、操作加工间、清洗消毒区等关键区域，实地观摩餐品标准化制作全流程，详细了解厨具餐具清洗消杀、环境卫生管控等关键环节，全方位直观掌握配餐公司日常运营与食品安全管理实况。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 值得一提的是，该配餐公司暖心践行家校共育理念，企业在岗工作人员中，三分之一为我校学生家长；同时，校内后勤小时工队伍中，也有三四名109中学学生家长在岗履职，家长群体深度参与校园膳食保障工作，进一步拉近家校距离，让配餐服务更具温度。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 实地考察结束后，李振校长与家委会成员、配餐公司负责人开展座谈交流。会上，配餐公司详细汇报了食品安全管理制度、日常管控举措、膳食营养搭配等工作开展情况。家委会成员结合考察所见所闻，积极交流想法，深入了解我校食品安全常态化管理工作。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 李振校长对配餐安全管理工作提出明确要求，他强调，食品安全是校园工作不可逾越的底线与红线，必须常抓不懈、从严落实。一是严格规范食品操作全流程，严守卫生操作标准；二是常态化审核从业人员资质，做到持证上岗、规范管理；三是严把食材采购与入库查验关口，从源头保障食材安全；四是落实全域清洗消毒制度，杜绝卫生安全隐患；五是科学合理制定每周食谱，兼顾营养均衡与学生饮食习惯，助力学生健康成长。</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 家校携手，共治共管。此次实地考察活动，有效打通了家校沟通渠道，提升了家长对校园膳食工作的知晓度与参与度。我校将持续常态化落实食品安全监督管理，健全长效监管机制，主动接受家校共同监督。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">食品安全监督电话：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">食品安全总监 魏刚：13639905079</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">安全管理员 苏燕：13999252062</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">图片：苏燕</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">编辑：苏燕</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">审核：魏刚</span></p>