<p class="ql-block"><b> 近日读《论语·乡党》，其中一篇关于对饮食的礼仪规范，我很震惊，文不足百字，句句契合今日健康与节制理念，</b><b style="font-size:18px;">感念翠老师引我读国学经典，在平静的生活里，与圣贤居。</b></p><p class="ql-block"><b> 食不厌精，脍不厌细</b></p><p class="ql-block"><b> 食饐而餲，鱼馁而肉败，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 色恶，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 臭恶，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 失饪，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 割不正，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 不得其酱，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 肉虽多，不使胜食气</b></p><p class="ql-block"><b> 惟酒无量，不及乱</b></p><p class="ql-block"><b> 沽酒市脯，不食</b></p><p class="ql-block"><b> 不撤姜食</b></p><p class="ql-block"><b> 不多食。</b></p><p class="ql-block"><b> 以上翻译成白话文就是:</b></p><p class="ql-block"><b> 变质不食：饭食变馊、鱼肉腐烂，不吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 色臭不佳不食：颜色难看、气味难闻，不吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 烹饪不当不食：火候失当，不吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 不时不食：不合时令或未到用餐时间，不吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 刀工不正不食：肉切得不规范，不吃（关乎礼仪）。</b></p><p class="ql-block"><b> 酱料不对不食：吃生肉片等没合适的酱，不吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 肉不压主食：肉再多，摄入也不超过主食。</b></p><p class="ql-block"><b> 酒不乱性：饮酒无量，但以不醉为度。</b></p><p class="ql-block"><b> 市售酒脯不食：从市场上买来的酒和干肉（可能不卫生或不符礼制），不吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 不撤姜食：每餐必须有姜。</b></p><p class="ql-block"><b> 不多食：不贪吃，适可而止。</b></p><p class="ql-block"><b> 两千余年过去了，这篇小文如偈语，你若做到，又何止是对饮食的深情，还有你的运气和修为吧！《论语》里礼仪很多，友人常说规矩太多，其实，《论语》里的自在是世人向往的奢侈。</b></p><p class="ql-block"><b> 真正的礼仪不是束缚人的枷锁，而是贯通内外、形神合一的修养展现。当一个人将“敬”铭刻于心，举手投足之间，自然就是文明的典范。</b></p><p class="ql-block"><br></p>