老友重逢游东站 共赏新景品渝味

骅骥驰骋一马庆

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 岁月流转,情谊弥坚。</p><p class="ql-block"> 近日,一群特殊的老友在重庆相聚,他们是来自重庆八、九个区的原总工会主席,阔别近二十载,再度携手并肩,一同走进重庆东站,探访德庄火锅博物馆,在山城的新貌与烟火味中,重温往昔情谊,感受家乡巨变。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  重逢的第一站,便是如今重庆的交通新地标——重庆东站。</p><p class="ql-block"> 这座被誉为中国最大、最美的高铁站,一亮相便震撼了每一位到访者。作为西部地区最大的高铁枢纽,重庆东站坐拥15个站台、29股道,恢弘的站场规模尽显大国基建的磅礴气势。步入站内,最引人注目的便是六根巨大的树形立柱,形似蘑菇、宛若漏斗,柱身饰以精致的网格式花纹,以重庆黄葛树为设计灵感,拔地而起撑起偌大的站房,既藏着“山水千里、黄桷参天”的山城意境,又兼具现代建筑的美学质感。大家漫步其中,看着宽敞明亮的候车大厅、井然有序的换乘流线,纷纷驻足赞叹,时隔近二十年,重庆的交通发展早已翻天覆地,这座现代化高铁站,正是城市飞速发展的生动缩影,昔日的记忆与眼前的盛景交织,心中满是感慨与自豪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二十年了又相会</p> <p class="ql-block">喜相逢</p> <p class="ql-block">停不下来的打卡</p> <p class="ql-block">女主席</p> <p class="ql-block">男主席</p> <p class="ql-block">高兴得返老还童</p> <p class="ql-block">翩翩若飞</p> <p class="ql-block">笑弯了腰</p> <p class="ql-block">翩翩起舞</p> <p class="ql-block">  告别气势恢宏的重庆东站,一行人前往德庄火锅,走进独具巴渝特色的重庆火锅博物馆,开启一场火锅文化的寻根之旅。博物馆内,图文展板、老物件、实景复原等多种展陈方式,完整勾勒出重庆火锅的百年发展脉络:从长江江畔纤夫们的简易煮食,到街巷里风靡一时的市井美食,再到如今走向全国、享誉世界的城市名片,火锅的历史脚步、发展变迁、烹饪技艺的改良进化,一一呈现在眼前。百年火锅桌、老式锅具、传统调味器具等珍贵藏品,静静诉说着火锅文化的深厚底蕴,让大家在一件件实物中,读懂重庆火锅的烟火传承。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  好大一串青花椒!</p> <p class="ql-block">  德庄火锅将重庆火锅的辣度用百分数来划分。特辣相当于95度,微微辣相当于25度,儿童火锅最高仅达12度。45度相当于中等的微辣。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">留下倩影,留下记忆。</p> <p class="ql-block">  展厅中央,那口载入吉尼斯世界纪录的巨型火锅,无疑是全场焦点。这口火锅直径达十米,中间是气势恢宏的太极图形大锅,周边环绕着56个小巧的锅具,小锅与大锅彼此相通,既象征着五十六个民族同心相连,又尽显火锅饮食的独特创意。大家围站在巨锅旁,细细聆听讲解,惊叹于这一火锅界的奇迹,更为重庆火锅文化的创新与传承深感敬佩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这个世界第一大火锅,无疑是中国餐饮业的国宝。</p> <p class="ql-block">  逛罢博物馆,浓郁的火锅香气早已扑面而来,一行人围坐一桌,开启这场期待已久的火锅家宴。特意选择了45度辣度的微辣味型锅底,温和不刺激的麻辣鲜香缓缓散开,既保留了重庆火锅独有的醇厚风味,又适配众人的口味。滚烫的汤汁翻滚,鲜嫩的食材在锅中涮煮,老友们围坐在一起,举杯畅叙,聊起当年在工会岗位上并肩奋斗的岁月,谈这些年各自的生活变迁,话山城的日新月异。热气氤氲中,是久违的熟悉与亲切,麻辣鲜香里,是割舍不断的老友深情。</p><p class="ql-block"> 近二十载的时光,冲淡了岁月,却醇厚了情谊;重庆这座城市,历经变迁,始终蓬勃向上。此次相聚,从见证重庆交通建设的巅峰之作,到探寻本土美食文化的深厚底蕴,再到围炉共品地道火锅,每一段行程都满是温情与惊喜。这群老工会人,在重逢中回望初心,在游历中感受家乡巨变,把这份跨越二十年的情谊,定格在山城的美景与烟火里,也成为彼此心中最温暖的记忆。</p>