槐花的味道

林青

<p class="ql-block">图文:林青</p><p class="ql-block">地点:沂南县·依汶镇·大梨峪</p><p class="ql-block">时间:2026.4.28</p> <p class="ql-block ql-indent-1">春末夏初,微风轻拂,走在村中的小道,空气中弥漫着一股淡淡的清香,那是槐花的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">山坡田埂上的槐树披着一树洁白的花雪,花朵如同一串串晶莹剔透的珍珠,悬挂在绿叶之间,随风摇曳,仿佛在轻声诉说着春天的故事。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">槐花的香气,不像玫瑰那般浓烈,亦不像茉莉那样馥郁,而是一种恰到好处的柔和,沁人心脾。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这槐花的香味,是春天的余韵,又是夏日的絮语,更是四时轮流的见证。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">记得小时候,老碾旁的那棵老槐树,槐花一开,这里便成了大人孩子的乐园。孩子们绕着槐树嬉戏,大人则来到树下摘起嫩鲜的槐花,像是摘下了整个春天。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如今,老碾移到了村子的小广场。那棵老槐树早已不见,只是原来的位置上又生出的几株小槐树已长成大树,依然飘着槐花的花香,延续着乡村生活的味道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今天的槐花,枝桠间淡白的花串被密密匝匝的绿叶包裹着,一股浓郁的甜味从叶间迸发出来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">枝叶比过去浓密了许多,树也繁茂了许多。槐花味也不像过去的甘涩,而是一丝丝淡淡的甘甜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">它们,虽不说话,却把时光画卷一年一年地摊铺开来。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">过去,大人们从坡里放工归来,总是拿着树钩子走到树下摘下几枝,捋下花骨朵,只用清水一冲,涂上一层面粉放在竹篦上,蒸熟便是一家人的一顿饱饭。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size:18px;">看着这盛开的槐花,香气四溢,仿佛令人回到了那个不能温饱的童年。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">那时,春天的粮食就已剩了了无几,槐花便成了饱腹的主角,更别奢望用槐花做成鸡蛋饼了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">正在恍惚间,眼前又浮现出摘槐花的一幕——那欢快的笑声里,依然弥漫着槐花清甜的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">只是,摘花的身影已有些陌生,乡音却依然那么熟悉。原来,她们也和我一样,是为了留住关于槐花的记忆而来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">接过她们摘下的槐花,如获至宝。不知是因这香气,还是因那份正渐渐远去的记忆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">轻轻地捋下,用清清的泉水洗净。一捧槐花,三个鸡蛋,蛋清刚好裹住了槐花的瓣儿。</p><p class="ql-block ql-indent-1">滚烫的热锅,几分钟后,金灿灿的蛋饼,糯糯的香甜味道,溢满了屋子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">向来吃饭挑食的孙子,经不住诱人的香气,大口大口的吃起来,嘴里不住地说着,“好吃,真香!”坐在一旁的奶奶则笑眯眯地说:“还是个农村娃呀,喜欢老家槐花的味道!”</p>