俄罗斯百年老味儿列巴

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上周和孩子们一起从东城丁氏故宅回来,到了徐福镇,发现在徐福大街上有一家异域风情的店,整个店的建筑就像是欧洲人面工坊,墨绿色的店门上,有俄罗斯文字,在店的屋顶上用大红字写着“俄罗斯百年老味儿列巴”。</p><p class="ql-block">一看是列巴店,我们就走了进去,这家的店堂不是很大,但是不论是陈列品,还是现做的大小列巴,都是独特的异域风情,仿佛走进了俄罗斯的烘焙坊。</p><p class="ql-block">在店里的西墙上,用白桦树的切面装饰了墙面,用以突出俄罗斯的寒冷。在堂内的餐桌上,放着打好包的列巴,外包装袋上印着店面的图案很是漂亮,估计是有人预订的。</p> <p class="ql-block">这是店门,浓郁的俄罗斯风格。</p> <p class="ql-block">这是玻璃窗上的宣传图片。</p> <p class="ql-block">墙上摆着俄罗斯风情的小摆件,下面是俄罗斯总统普京在吃列巴的照片。</p> <p class="ql-block">刚烤出来的列巴。</p><p class="ql-block">“列巴”俄语的译音,翻译成中文就是“面包”的意思。既然是面包,那就是大的、小的、长的、短的、圆的、扁的都有。</p> <p class="ql-block">这是长条的列巴。</p> <p class="ql-block">这是带馅儿的列巴。</p> <p class="ql-block">这个圆圆的大列巴,是我的最爱,回家后切块儿吃。</p> <p class="ql-block">这是门口的陈列品。</p> <p class="ql-block">这个也是陈列品。</p><p class="ql-block">这个店里主打的就是列巴,这些列巴是用全麦和黑麦等原料,经过无油或者低油配方,烘焙而成。它们口感厚实,带有谷物烘焙后的焦香和微酸,饱腹感很强。</p><p class="ql-block">这回算是找到了全麦面包坊了,可以多来几次,这样的全麦面包麦香浓郁,啤酒味道好,我喜欢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年4月27日</p> 谢谢您光临