<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">马上又要回东海度假区了，今天收拾冰箱发现，家里还有一些虾，今天拿出来，和黄瓜一起炒一下。候鸟的生活就是这样，好像总是在收拾，春天收拾这边，秋天收拾那边。</p><p class="ql-block">黄瓜炒虾仁，起源于明清时期的宫廷，后来传入民间，成了家常菜。有资料明确将其归类为淮扬菜，而淮扬菜是苏菜的重要分支。流传于江苏扬州一带，当然潮州，上海的黄瓜炒虾仁，也很有名气。</p><p class="ql-block">黄瓜炒虾仁，是一道营养均衡的家常菜，富含优质蛋白，及人体必需的全部氨基酸，吸收利用率高，还富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，并兼具热量低，易消化的优势。能够促进肌肉修复和免疫力调节。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">取出来冰箱里剩下的黄瓜，大小不均。</p> <p class="ql-block">将黄瓜先斜刀切段儿。</p> <p class="ql-block">再直刀切片儿。</p> <p class="ql-block">取出来虾，去头，去皮，去虾线，焯水。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热爆香葱姜。</p> <p class="ql-block">放入黄瓜片儿，盐，翻炒。</p> <p class="ql-block">放入虾仁儿，继续翻炒。</p> <p class="ql-block">放入香油，淋入湿淀粉勾芡。</p> <p class="ql-block">一盘黄瓜炒虾仁儿就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：鲜香美味儿。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">炒黄瓜的时间不宜过长，将黄瓜炒软了就好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年4月27日</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>