教授的红烧肉

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教授的红烧肉

教授是个乐观的老同志，与教授一同用餐，格外舒心快乐。席间既能受教获益，心中又满是温馨期许。

若是聚餐地点在教授家附近，他总会带上一碗精心烹制的红烧肉，或用盆，或用碗。这肉色泽红亮诱人，香气浓郁醇厚，我们无不赞赏有加，教授听了也只是腼腆一笑。食材是他亲自到市场精挑细选，再以小火慢炖三四个小时，只为将肉香炖得绵长入味，满满都是心意与厚爱。

用餐将毕，盘中肉块一块也舍不得丢弃。教授带走盛肉的盆、碗，我们便将剩余的红烧肉细心分装打包。

这一碗红烧肉里，藏着教授夫妇对生活的热爱，对友人的真诚，更有对晚辈的深切关怀。一餐一饭，香气与温情相伴，让人久久难忘。