荠荠菜

稻草人

图 文：稻草人

美篇号：15663040

今晨有雾，雾气缭绕中的景物若隐若现，像裹了一层半透明的纱，看不真切，却又透着说不出的温柔。我走进雾气里，任由它将我包裹，我只为去等待、去迎接阳光一点点穿透这朦胧的纱，我要亲眼见证眼前的雾里的一切在阳光下慢慢的变得清晰、明朗起来，最后雾消散的无影无踪。犹如在迷茫、困顿中总会找到希望和方向，置身于此去体验这番心境的转变，感受从朦胧到明朗、从迷茫到心安的慢慢舒展，这份豁然开朗的滋味，带给我前所未有的愉悦与心安。

每天过得都很充实。今天又把两株从路边挖来的马兰花埋进院子里。栽花种草也是一件很费体力的事情。要挖大小合适的坑，土里又满是戈壁碎石，很难挖，有时还得动用十字镐，费很大的力气才能把它们栽种好。但我很乐意做这件事情，也不顾鞋底粘满的泥巴，也不在意手指变得粗糙，更不在乎阳光下暴晒，所以最大的好处就是，每晚，挨到枕头上就睡着了，一觉睡到天亮。

又种了两排土豆。种土豆之前先将土豆按牙点儿切块儿。我觉得我是在无形当中给小红添麻烦，[偷笑]什么都喜欢种一点，她有她自己的地要种，每次我种的时候，她都过来帮忙，其实我完全不用种，小红种的也都够我吃。[偷笑]我主要是为了体验、为了观赏，为体验劳动或会带来一些的成果。我觉得小红是理解我这番心境的，来到77后，她们倾心倾力的帮助，让我感受到了真诚实意的暖！

贺姐说，天天见面的人，如果几天不见，还怪想念的。我，晓红，张姐，不忙的时候，几乎每天都会见上一面。说的是菜畦里的新苗、窗台上的花，或是院子里那只爱蹭裤脚的咪咪猫。这些细碎的、热气腾腾的闲聊，把平平淡淡的日子，填得软乎乎的，满是烟火气，日子在日复一日的平淡中也变得丰盈起来。

今天我们去贺姐说的园子里去挖荠荠菜。我铲，她们三个负责捡。不一会儿功夫就装了两塑料袋。拿到贺姐家的院子里又仔细挑掉枯叶杂草，指尖沾着泥土的湿气，鼻尖却已经先一步闻到了春天的清鲜。

回到家里又清洗了几遍，洗掉浮尘的荠荠菜更加的水灵、鲜嫩，忍不住抓上一颗放到嘴巴里嚼着满口清香。所有的味蕾全部打开，咕嘟咕嘟迎接着春天的第一口鲜嫩的汁水。

今天晚上我做的辣肠南瓜胡萝卜焖米饭。凉拌荠荠菜，那味道真叫一个地道，野味十足，清香味十足，又多添了一碗米饭。

说起野菜，我总想起东北老家的春天：蒲公英、曲麻菜、苦麻菜、小头蒜、羊犄角，小时候攥着小铲子，能在野地里跑一下午。那时候偏爱曲麻菜和苦麻菜，明明比蒲公英还涩还苦，却非要蘸着大酱嚼，把春天的清苦都咽进肚子里，成了刻在骨子里的味觉记忆。

来了伊犁，野地里的常客，只见过蒲公英和荠荠菜。荠荠菜不似蒲公英那般清苦，带着一点淡淡的甜，倒成了很多人心中“春天的味道”的代表。

​荠荠菜最经典的吃法莫过于包荠荠菜饺子。每到开春，在城里的菜店都有出售。也会迎着时节买上一些，包一顿荠荠菜饺子，把春天包进面皮里，咬一口，就是春天的仪式感，也不辜负春天大自然的馈赠。但总觉得少了点野地里的灵气，估计也都是种植的。

​今天吃到的荠荠菜的味道是很特别的，更清新。它是长在77团的风里、雾里，经了大温差的淬炼，晒足了山野的太阳，带着晨露的湿气和泥土的气息，长成了独一份的野荠荠菜。

这一口清鲜，是77团的春天，送给我的，独一份的礼物。