【吃行合一.巡礼运河】 与运河美食同行（打卡合辑）

pleasure turns into poetry

昵称pleasure

美篇号9456514

【前言】

在4月19至4月24日六天的“吃行合一.巡礼运河”打卡活动中，4月24日迎来成功隆重落幕一刻，在六天京杭大运河旅行中，跨北京、天津、河北，山东，江苏，浙江等省，每一个省市都有京杭大运河相关的重要历史人文景观和美食文化传承，京杭大运河不仅是历史文化的传承，更是都市文化文明的形成，更是大运河美食的古今传承。在人文风光与美食同行中，是一次穿越千年历史人文景观与美食文化传承的对话。

运河北京通州与美食行

第一天

眉清目秀春色，旖旎多姿春少女带着朦胧面纱，随春风姗然无声来到通州大运河之畔，杨柳婆娑，疏理碧玉袅娜之姿，目之所及，鹅成对面戏碧波，时隐时现石桥阁楼，碧水倒映平阔如镜，平静中酝酿着绿为体，水林相依时空隧道，在古今穿越中感受岁月沉淀的流光溢彩。论运河招牌通州驴打滚，烹饪细腻，香甜可口，腻而不油。咯吱盒与运河渊源颇深，可吃可汤，成饼口感酥脆等乃大运河与美食文化视觉盛宴。

运河天津西沽与美食行

第二天

绿影婆娑，古阁亭楼，飞檐拱翘穿插在天津西沽桃柳堤中，桃花相映红，杨柳碧清波，置身其中，踏青赏花，感受大运河的沧桑古韵，素称津门第一堤，桃柳疏影，盛于明清乾隆赋诗赞为“桃柳堤”，更是南接西沽公园，北运河文化与御赐佳景共融桃柳灼灼其华丽景。此运河佛手糕千眼鱼，色泽金黄，焦脆爽辣，鱼味玉米香浓，津门特色。小鱼锅贴，明开国皇帝朱元璋曾食用，位于南运河八百里，与皇帝共享御食，锅贴相融，是美食与运河桃柳相依相信恨晚最美邂逅。

运河河北沧州与美食行

第三天

望晴空万里，丛林碧玉苍翠，运河沧州段，静静流淌，缠绕在清风阁，园博园等古建筑。它源于东汉靖安204年，乃枭雄曹操开凿成，到明清承担漕运，乃成北方运河最大盐运码头，进入都市再现一船明过沧州胜景，沧州衡水段等成为世界文化遗产，无论是斗拱飞檐，壮丽恢宏的清风阁，还是碧林簇拥百狮园等成人文景观 。在品尝运河边的羊肠汤，肥肠与汤滚汤，撒上香菜等，饼泡进市井韵味。泊头老豆腐，辣椒油香，添加油条，豆香醇厚。河间鱼肉，炭火烤制，头锅肉最香，这些美食香辣味，其实含着一些运河的鱼腥味，倍感亲切。

运河山东台儿庄与美食行

第四天

山东大运河段串联中国南北，承载漕运和治水文化传承，尤其是台儿庄保留运河，那是活化石，沿岸垂柳绿丝，碧水清波，粉妆黛瓦，亭台楼阁，倒映绿水中，一几百年过去，河水未停止，水的柔媚秀丽，一步累一故事，抗日烽火遗址和弹痕仍在，古城历史与水韵交织厚重感，成了齐鲁璀璨明珠江北水乡。划船过后，一摇一撸，品尝鸡豆刨豆腐，口感嫩滑，有嚼劲，石头大饼，外酥里嫩，香脆可口。牛肉火烧，香气扑鼻。此乃运河独特人文与美食风情画卷。

运河江苏扬州与美食行

第五天

碧绿翠柳，轻轻拂过大运河扬州脸颊，多了一丝沧桑历史厚重感，源于600年前隋炀帝南巡，为赏瑶池琼花而开凿，因为游反而成就了运河的兴衰， 望着缓缓流动的河水，碧绿清澈透了，因两岸的丛林叠翠，舟伐擦肩而过的柳树见证一个王朝的兴衰。无论瘦西湖还是红桥，也被运河的水反复冲洗陶片只是郑板桥的落魄与六分半书的风采。而扬州烫干丝，浇酱油配虾米，回味无穷，再咬口蟹黄汤包，那日子蛮舒适，那刀工寒扬州菜的灵魂，更是大运河独特韵味

远河浙江杭州与美食行

第六天

走进上有苏杭，下有天堂，要了解大运河，杭州大运河博物馆，它位于运河南，系统介绍大运河专题展馆，环境优美，利用漕运故事半展厅，运河模拟游舱，视频，文物等三维一体技术展示春秋吴王夫差到隋炀帝开凿大运河，以及元代截弯大运河的形成，以及大运河促进杭州的发展。博物馆附近早餐菜品丰富齐全，阳春面和馄饨，细腻爽口，油而不腻，早已融合到大运河历史中。

　　虽然是第一次参加这样的打卡活动，但是在六天的打卡互动活动中，感受到了京杭大运河的历史渊源和风采，能感受到在千年穿越中与京杭大运河人文景观的对话，在穿越与旅行中，又是一场美食的旅行，现在未来无限美好，收获了京杭大运河历史的浓墨重彩，更是感受了一场穿越千年运河与美食旅行的视觉盛宴，未来可期！