<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文字：滇中一先生</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图片：诚谢💐网络</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号：52820298</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“山上层层桃李花，云间烟火是人家。”刘禹锡笔下的田园盛景，写的不也是我家乡的春日风光吗？都说人间四月风光好，的确如是！我的家乡，坐落在“鸡鸣三省”的一个偏远地方，那里山清水秀，人杰地灵。春暖花开的时节，在草木新生的气息里，在奔流不息的河流中，儿时的“山珍海味”随处可见，那味道深入骨髓，早已烙印在我的生命里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">踏足在乡野，放眼望去，村前，一条清澈的河流似丝带般蜿蜒，轻柔地缠绕着每一寸沃土，滋养着岸边的草木与世代居住在这里的人们。村后，巍峨的大山如沉默的守护神，常年凝翠含黛，将村落温柔环抱；童年的时光，我与山水为伴，清风为友，在这片土地幸福成长！又是一年春风起，炊烟袅袅，春雨妖妖，渐渐地又唤醒我骨子里的记忆，那些融进血脉的点滴，早已成为我无论走多远，都无法割舍的牵挂。非常喜欢《舌尖上的中国》所讲的一段话：“家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。”此情此景，不外如是！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">说到家乡的春天，便绕不开那藏在烟火里的味道，而桃花鱼，便是我童年记忆中最清甜的一抹。每到桃花盛开的时节，河流中便会出现成群的桃花鱼，它们身形小巧，通体透亮，在桃花盛开的季节出现，又似桃花瓣般灵动，故而得名。大人们会趁着春日暖阳，提着竹篮下河捕捞，而我们这些孩子，便围在岸边，踮着脚尖，睁大眼睛，期待着能亲眼见到那些灵动的小家伙。桃花鱼汤，儿时的“海味”总令我垂涎三尺，我们一度以为是不是妈妈往里放了什么仙药，不然为什们会那么鲜香可口，回味无穷。其实做法极为简单，根本不需要什么复杂的调料，只需要用清水把鱼煮沸，再加入少许盐和葱花即可。煮好的桃花鱼端上桌，那汤色清亮，鱼肉鲜嫩，入口即化，大概是心里一直想着桃花鱼的这个名字的缘故，我感觉汤里也带着淡淡的桃花清香。兄弟姐妹围坐在桌边，早已沉醉在鱼香里，抑制不住地做着吞咽的动作，生怕哈喇子流出来，被批评没有餐桌礼仪。终于等到妈妈就坐，她拿起勺开始分配，那时候，即便只分到一勺汤，我们都感觉无比满足，一边喝还不忘一边称赞妈妈的手艺。刚喝完碗里的，眼睛又盯着锅里的，巴望着妈妈再舀上一勺，最好“一不小心”捞上半条鱼……多少年过去了，那鲜美的滋味，一直深藏在舌尖的记忆中。如今生活在城里，我吃过各种各样的鱼， 不论是自己在家里做，还是去餐厅吃，都能做到配料丰富，色香味俱全，但我却再也尝不到儿时的那种味道，再也找不到当初的那种渴望了……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果说吃桃花鱼是春天里的清甜慰藉，那么月夜下扫桃花鱼的经历，便是我童年生命中最鲜活、最难忘的回忆，这同时也是我每次回乡的必修课。“月上柳梢头，人约黄昏后”，每当夜幕降临，月色温柔地洒在村庄的每一个角落，洒在波光粼粼的河面上，我们兄弟几个便带上电筒，拿着镰刀、渔网，兴高采烈地奔向河边。我们分工明确，默契十足，大哥和我先用镰刀割下柔韧的芦苇或者细竹，然后再找来一些细藤将它们捆绑起来，中间松两头紧，叶子一头都摆中间，根部朝两边再反复绕几圈绳子，以免扫鱼时扎到手。没过多久便大功告成。弟弟则负责把渔网串到一个细竹上，然后沿边固定，再把竹子弯成圆形，最后一个漏斗形状的渔网就做好了。一切准备就绪后，我们分成两拨，我和大哥拖着“扫帚”，提起两端呈弧形，向下压向水底缓缓向前推进，弟弟则在前方不远处，双手撑住渔网屏住呼吸，静静等待着被扫过来的小鱼。春夜的河水虽然冰冷，但丝毫抵挡不住我们的热情。月光下，我们的身影被拉得很长，欢声笑语在寂静的夜空中回荡，河水潺潺、蛙声阵阵，还有两岸林间此起彼伏的虫鸣，这样的春日夜曲在当时我们并不在意，如今回想，才懂这份天籁之音的美好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">家乡春天的美食，除了桃花鱼这样的“海味”，当然少不了诸如竹笋、香椿以及月亮苔等“山珍”。我家旁边有一片竹林，春雨过后，春笋便迫不及待地破土而出，顶着褐色的笋壳，奋力向上生长，给我们的味蕾又带来无尽的惊喜，趁着天放晴的时候，兄弟几个便拎着竹篮一头扎进竹林。除了采竹笋，我们常常借此机会在竹林里嬉戏。爬竹子，我们要比谁更快更高；荡秋千，我们要赛出谁更猛更远。我们利用竹子的弹性在上面蹦来荡去，活像一群顽皮的小猴子，清脆的笑声穿透竹林，四处回荡，累了才慢慢从竹子上滑下开始采竹笋的任务。竹笋吃法多样，每一口都是最原始的味道，最难忘的莫过于妈妈用新笋煨老母鸡汤，文火慢炖两小时，汤色金黄清亮，一出锅满屋都是笋和鸡肉的飘香，每次我都忍不住踮着脚尖，睁大眼睛，哈喇子悄悄流了出来……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鱼是故乡鲜，笋是故乡甜！每当春天来临，都市的枝头也会绽放新芽，空气中也会飘来花香，但我总会想起家乡的那片土地，想起桃花绽放的绚烂，想起月夜扫鱼的欢喜，想起竹林嬉戏的畅快，更想起那些舌尖上的美味……点点滴滴，经久不息。心底的回忆它不喧哗，却始终在血脉里汩汩流淌；它不炽烈，却如春水初生，静默浸润着每一次心跳；它不张扬，却似檐下春燕衔泥，年年如期归来，在心窝深处筑起一座不塌的巢……</span></p> 感谢雅赏❤️祝您愉快