茶是旧年香

瑛子(闽山)

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">序</b></p><p class="ql-block"> 爸爸在世时,最爱喝我做的清明茶。如今他不在了,我依然去采、去做。茶还是那个味道,爸爸永远那么慈祥活在我心里,值得我为他年年焙一壶春天。茶香里,爸爸从未离开。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">茶 是 旧 年 香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">采 茶</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">驱车几十公里到清凉山</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">山雨初歇时</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我走进薄雾氤氲的山坡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">草木的清香扑面而来</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那几株野茶树</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">清明雨催出的嫩芽</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">还带着水珠的澄澈</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我轻轻摘下一芽一叶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">像摘下与您别后的时光</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爸爸,这就是您最喜欢的清明茶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">制 茶</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">又驱车几十公里回家</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">把嫩芽摊在桌上萎凋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">第二天起铁锅烘焙</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">杀青时烫手,教人沉住气</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">揉捻时力道重了又轻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">正如爸爸说的,茶和人一样</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">得经得起揉搓,才泡得出味道</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">两个多小时后</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">新茶出炉,我舒了一口气</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爸爸,闻到香气了吗</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我轻轻地,没有回答自己</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">泡 茶</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">当滚水冲开新茶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">叶片在杯中缓缓舒展</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">像重活了一次</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">看啊,爸爸</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">茶汤同山泉一样清亮</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嫩绿里透着浅浅的鹅黄</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">像清明早晨的第一缕光</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">这一缕升起的香气</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是草木初醒的气息</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是山雨洗过的干净</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是您捧起茶杯时轻嗅的安详</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我捧起这杯茶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">轻轻地,敬向您的远方</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">您看,我把采下的清明焙成了思念</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一泡,都是绵长的回甘</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">唇齿留香</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>