大渡岗万亩茶园

智行天下

　　大渡岗万亩茶园位于西双版纳景洪大渡岗乡，6.5万亩茶树被认证为世界最大连片茶园，是中国美丽田园·十大最美茶园之一，是西双版纳藏在山里的绿色秘境，也是普洱茶的核心产地之一。茶园海拔1300-1460米，被原始森林环抱，常年云雾缭绕，气候凉爽，是一处天然氧吧。

　　跟随村里的美女茶农，在茶园里吃最鲜嫩的茶树叶子，看穿着民族服装的鼓舞演出；登上高处，俯瞰万亩茶海，古树茶整体像苍劲的深山老树，苍古弯曲，充满岁月感；大树茶则高大挺拔，有主干，健壮；最壮观的还是那密植矮丛的台地茶，无边无际，从山脚一直蔓延到云端，茶垄顺着山势蜿蜒，像无数条绿色的丝带缠绕山间，从高处望去，满目苍翠，壮阔又治愈。

　　普洱茶是云南的地理标志茶，以大叶种晒青毛茶为原料，后发酵，越陈越香。通过茶艺师的科普才知道，云南的西双版纳、临沧和普洱的思茅产的茶都叫普洱茶。有的温润绵柔、蜜香、回甘好；有的浓烈霸道、茶气足、苦重回甘快；有的带有兰花香气、蜜韵、山野气强；有的带有冰糖甜味、清甜柔和、回甘持久；还有的香气高锐、茶气刚、回甘快。真的是一山一茶，一茶一味呀。

　　走过古树茶林，走过大树茶园，在台地茶一丛丛的缝隙间穿行，来到村子里的制茶基地，好好的品尝这世间珍品吧。先上一壶自然陈化的普洱生茶，汤色橙红清亮，先喝苦涩较重、茶气十足，很快回甘，细品则变得醇厚了。多数人还是喜欢普洱熟茶，这是1973年才发明的新工艺，人工渥堆发酵45到60天，外观看上去油润、红褐色，入杯则红浓明亮，像红宝石喝起来醇厚绵滑、基本无苦涩、茶香沁人心脾。

　　易武、老班章、冰岛、昔归等等，听起来既熟悉又陌生的名字，却都是精品普洱茶的产地。茶农把一片片山坡雕刻成大地的艺术品，流畅的曲线，变幻的颜色，美到极致；制茶工用一双巧手，把生涩的茶树叶变成颜色、形状、囗感、功效各各不同的精品茶；茶艺师则像变魔法一样，泡出一杯杯或橙红或酒红色的茶汤，或浓或淡，或苦涩或甘甜，茶香四溢，回味无穷。