<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在万家丽负一楼，有这样一家卤味店，它自带江西辣卤的热烈气场，让嗜辣食客闻香而动，它就是帝煌烤卤。作为江西辣卤界的顶流，这里用秘制老卤与爆辣风味，给长沙味蕾带来一场难忘的赣味狂欢。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一进店门，醇厚的卤香便扑面而来，那是独属于江西的辣韵密码。帝煌的灵魂在于秘制卤汁，历经岁月沉淀，配方严苛保密，每一种食材都要在这卤汤中历经慢火细炖，让卤香深度渗透肌理。这里的辣，与湖南的香辣截然不同，它更偏向鲜辣醇厚，辣得有层次、辣得有后劲，却又烧得过瘾，让人欲罢不能。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">招牌辣鸭脚是绝对的C位，精选麻鸭鸭脚，经过卤煮、烤制等多道工序，变得软糯Q弹，带着恰到好处的嚼劲。鸭脚吸饱了卤汁，鲜辣麻香层层交织，每一口啃下去都汁水四溢，辣到灵魂出窍，却又忍不住一口接一口。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">无骨鸭掌则是懒人福音，肉质紧实弹牙，去骨处理得干干净净，一口一个，满口都是浓郁的辣香，解馋又方便。特色蟹脚更是鲜辣过瘾，肉质饱满，嗦一口鲜辣的汤汁，啃一口紧实的蟹肉，满足感直接拉满。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">除此之外，店内卤味品类超全，鸭头、鸭脖、鸭翅等荤菜鲜香够味，腐竹、豆干、魔芋干等素食也吸满了卤汁，每一口都是大写的满足。更有老南昌拌粉压轴登场，米粉爽滑劲道，酱汁浓郁咸香，一口下去，地道赣味瞬间解锁。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">支持先试吃再选购，让你吃得放心。来万家丽负一楼帝煌烤卤，挑战江西辣卤的极致口感，感受这份热情与过瘾！</p>