<p class="ql-block"> 四月阳春，惠风和畅。4月19日清晨，当金色的阳光洒满红石村蜿蜒的乡间道路时，麦市诗书协会一行二十人，怀揣着对传统技艺的敬意与对乡土文化的热忱，应红石村知名豆制品企业家胡秀兵先生的诚挚邀请，驱车来到这处被青山绿水和浓郁豆香萦绕的所在，开启了一场别开生面的采风创作之旅。</p> <p class="ql-block"><b>匠心独运，一脉豆香承古韵</b></p><p class="ql-block"> 在胡秀兵先生宽敞而充满农家气息的院落里，采风活动拉开了序幕。胡先生热情接待了协会成员，并亲自引导大家参观他的家庭工坊与生产基地。石磨悠悠，浆液潺潺，浓郁的豆香弥漫在空气中。</p> <p class="ql-block"> 胡秀兵先生如数家珍般介绍了企业与中南财大校村联合，企业从精选本地优质黄豆，到浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制成型等一系列传统工艺，同时也展示了部分现代化生产设备在保证卫生与效率方面的辅助作用。他特别强调了对传统手工核心技艺的坚持：“有些环节，机器的确快，但手上的感觉、经验的把握，是机器替代不了的，我们要留住的不仅是味道，更是这份祖辈传下来的‘手艺魂’。” 作坊里工人们专注的身影，每一板洁白如玉的豆腐，每一块筋道香醇的豆干，都仿佛在无声地诉说着匠心守护的故事，令在场的诗书爱好者们频频驻足，感慨良多。</p> <p class="ql-block"><b>文企交融，满腹诗情话新篇</b></p><p class="ql-block"> 参观结束后，一场洋溢着传统文化气息的座谈在接待室举行。胡秀兵先生深情讲述了自己创办豆制品企业的初衷、历经的坎坷与发展愿景。他不仅将豆制品生产视为事业，更将其作为传承地方特色饮食文化、带动乡邻就业增收的载体。他的朴实与执着深深打动了在场每一位会员。</p> <p class="ql-block"> 采风活动尾声，麦市诗书协会负责人何亚辉表示，此次红石村之行收获丰厚，不仅领略了传统豆制品制作的魅力，更感受到了一位乡土企业家的情怀与担当。协会将以此行为契机，创作一批以麦市豆香、匠人精神、乡村振兴为主题的诗词、书法作品，并通过后续的专题展览、作品集汇编等形式，广泛宣传胡秀兵先生企业的匠心故事，助力地方特色产业的文化赋能与品牌提升。他们希望，这缕源自麦市黄龙山的豆香，能够携着传统文化的韵味，飘得更远，香溢四方。</p> <p class="ql-block"> 此次麦市诗书协会采风，不仅是一次艺术的寻根与碰撞，更是一次文企联姻、共促乡村文化经济协同发展的良好示范。在这春意盎然的日子里，豆香与墨香交织，匠心与诗心共鸣，共同描绘出一幅产业兴旺、文化繁荣、生态宜居的美丽乡村新画卷。</p> <p class="ql-block">文/汪超群</p><p class="ql-block">审核/何亚辉 汪超群</p><p class="ql-block">制作/龚长祥</p><p class="ql-block">2026/4/19</p>