2026年福建自由行（6）泉州古城

海阔天空

泉州，位于福建省东南沿海，首批国家历史文化名城，古称温陵、刺桐、鲤城，别名“刺桐”，被誉为“世界宗教博物馆”、“世界多元文化展示中心”；是首批国家历史文化名城、世界遗产城市、首届东亚文化之都、世界美食之都；是世界闽南文化的发祥地、世界妈祖文化的发祥地；是全国著名侨乡和台湾汉族同胞主要祖籍地；是古代“海上丝绸之路”的起点城市，也是我国现代重要的经济中心城市。 “半城烟火半城仙，满街皆是圣贤人”，描述了泉州浓郁的历史风貌和独特的文化底蕴。泉州的宗教文化多姿多彩百花齐放，历史名人承上启下层出不穷，所以我们此行福建的最后一站选择了泉州。 厦门的行程结束后，第二天上午，我们就乘坐高铁赶到了泉州，厦门到泉州只有五十分钟的行程，转眼之间就到达了泉州火车站，

去酒店路上看到的泉州朝天门

下车后我们乘坐公交到达了我们在泉州的驻地——舒曼酒店。

　　当初选择这个酒店，是因为这个酒店位于泉州古城内，门口的公交站就有好几条公交线路，不管是到各个景区还是高铁站及晋江机场，四通八达非常方便。

中午，我们在楼下的一家叫泮宫卤面的小吃店，品尝了著名的当地美食——泉州卤面。 泉州卤面和河南卤面完全不是一回事，泉州卤面是以新鲜碱面为主料，搭配猪肉、海鲜、菌菇等食材，通过独特卤汁烹制的闽南传统小吃。其核心工艺在于将骨汤或肉汤调制的卤汁与生面融合，使面条充分吸收汤汁精华，形成“汁裹面、面含鲜”的独特口感；而河南卤面，其实就是蒸面条。 吃过泉州卤面，我们就开始了下午的游览路线，首先，我们来到了泉州的第一个打卡地——泉州海外交通史博物馆。 泉州海外交通史博物馆，是国家一级博物馆，也是我国唯一的一个海事专题博物馆，是首个反映“海上丝绸之路”历史的博物馆。馆内展示有宋元时代海洋商贸中心、宋代古船陈列馆、泉州宗教石刻馆、中国舟船世界等专题海事展。 这座博物馆的外观如同一艘扬帆起航的巨船，徜徉在碧波荡漾的大海之中。据说馆内藏有近万件文物，静静的诉说着宋元时期“刺桐港”作为东方第一大港的辉煌。 走进大厅后，一个个展厅顺序的展示在了我们的眼前，看了之后我才知道，原来泉州在宋元时代就已经是中国的海洋贸易中心了，而且还是著名的“海上丝绸之路”的东方起点。 博物馆里还展出了大量的宗教石刻，融合了基督教、伊斯兰教、印度教的元素，这让我对泉州“世界宗教博物馆”的称号有了初步的印象。 其实最吸引我的，还是中国舟船世界展厅，这里展示了我国及世界不同朝代不同地区的各种舟船模型，千姿百态造型各异，让我大开眼界。 由于博物馆确实很大，我们没有时间去仔细的品读，只能是选择了一些自己感兴趣的主题展厅做了一些详细的了解。

龙球石雕

走出博物馆，我们就去了附近的承天寺，在路上看到了几个标志性雕塑。

雕塑“飞天迎宾”

承天寺，坐落在繁华的南俊巷中，但是寺内却是非常的安静，所以也是泉州本地人最喜欢的寺庙之一。 走进那条长长的甬道，两旁的古榕树遮天蔽日，七座石塔静静伫立，尘世的喧嚣瞬间被隔绝在外。 著名的“月台别院”曾是弘一法师（李叔同）在泉州的驻锡之地，一代律宗大师在此讲经弘法，最终也化身于此。 坐在石阶上，看着夕阳穿过树叶，听着远处传来的诵经声，弘一法师那句“念佛不忘救国”的墨迹仿佛就在眼前，让人心生一份难得的从容与宁静。 从承天寺出来，我们顺着街道向开元寺的方向行走，快到开元寺西门时，就已经是人潮如织了，这也说明了开元寺在泉州的地位是相当重要的。 开元寺始建于公元7世纪，是宋元时期泉州规模最大、官方地位最突出的佛教寺院，也是泉州的象征。 据说开元寺是因“桑开白莲”的典故而得名，相传当地富商黄守恭因梦见桑树开出白莲花而舍园建寺。 在开元寺有个很奇特的现象，有很多游客都穿着古代服饰戴着簪花围，到处拍照打卡，后来我才知道，在泉州，簪花围是噚埔女的一个传统头饰。它是由花围和发簪等组成，发簪多由鱼骨、象牙制成，花围则以四季时令鲜花串成，2008年，噚埔女簪花围被列入国家第二批非遗目录。

开元寺独特一景——爱心树叶

寺内的东西双塔（东塔即镇国塔，西塔称仁寿塔）是中国现存最高的宋代石塔，被誉为闽南塔中明珠，历经八百年风雨和地震依然屹立不倒。

仁寿塔

镇国塔

开元寺东西双塔，相距约200米，而泉州十八景中最具代表性的一景——双塔凌空，就在于此。 参观完开元寺，已经是夕阳西下的时候了，开元寺墙外的西街美食街开始喧嚣繁华起来，一排排各具闽南特色的商铺纷纷亮起了五颜六色的霓虹灯，大街上熙熙攘攘的人群，都在仔细的寻找着自己最钟爱的美食。 老婆也不例外，琳琅满目的橱窗，看得她目不暇接，也不知道该吃什么才好，最后还是选择了两样甜食，充填了她垂涎三尺的味蕾——蒜蓉枝和桂花糕。 蒜蓉枝和桂花糕都是泉州的特色小吃，蒜蓉枝其实和天津的麻花非常相似。据说是清朝泉州人刘清南外出学艺谋生，学会了麻花的制作方法，返乡后，在泉州开了一家麻花店，但是生意一直不是很好，后来他根据南北饮食习惯的差别，在麻花表面裹上一层蒜泥糖霜，使麻花内酥外甜，赢得了当地人的青睐，从此在泉州久负盛名。 桂花糕，其实在南方很多地方都有制作，工艺大同小异，都是用糯米、白糖和桂花蜜制作而成，口感软糯，甜而不腻，带有浓郁的桂花清香。 在西街和东街以及中山路的交汇处，有一座钟楼，据说是泉州市的地标性建筑，它建于1935年，楼高13.8米，白色外观融合了欧洲风格与闽南元素，底部由四根水泥柱支撑，兼具时钟和交通信号灯的功能，曾经是泉州唯一的公用时钟和最早的现代信号灯。

　　由于中山路步行街和开元寺正好处于交叉位置，所以在泉州古城，素有“东西双古塔，南北一长街”之说。

在中山路两旁，是一排排的外廊式建筑物，在当地名叫骑楼，骑楼在闽南地区是非常常见的一种商住楼，此建筑物的底层沿街面后退且留有行人通道，不仅能够为行人遮风挡雨，还是当地居民夜间聚集的热闹场所。

骑楼融合了南洋风格和闽南传统特色，是泉州作为海上丝绸之路起点城市多元文化融合的历史见证。 在钟楼附近，有一个非遗剧院，即将上演一场非遗提线木偶戏的表演，我们当然是不能错过的。 提起非遗，泉州可以说是一个非遗城市了，因为泉州拥有众多非遗项目，其中，世界级非遗项目6项，国家级非遗项目36项。首先，泉州是“宋元中国的世界海洋商贸中心”非遗城市，其次，泉州入选了联合国教科文组织的“创意城市网络-美食之都”，另外，泉州的很多非遗项目深度融入了日常生活，比如：噚埔女簪花围，南音，提线木偶戏，送王船，拔拔灯，做天公主等，成为了市井生活的日常。 泉州提线木偶，古称“悬丝傀儡”，已有两千年历史。

　　当灯光亮起，只见表演者手指翻飞，数十根悬丝在演职员手指灵活的操控下，那一个个生动形象的人物都鲜活了起来，仿佛和真人一样给我我们演绎了一出出经典的剧目。

　　看着艺人们指尖的绝活，我这才明白为什么古人相信这木偶能沟通神明，这不仅仅是技艺，更是通灵的艺术。

演出结束后，剧组专门安排了沉浸式的打卡体验，也就是让观众近距离接触提线木偶，了解提线木偶的操作过程，并和提线木偶合影留念。 当然，最开心的是还是孩子们，一个个都欣喜若狂的登上舞台，和提线木偶亲密接触合影留念。